2025秋季酒款推荐｜中秋应景烈酒礼盒推荐、话题联名调酒、限定酒吧新去处一次看

格兰利威 × 球场 × 米其林台味

延续保乐力加集团旗下单一麦芽威士忌品牌今年以为主题，携手棒球国手陈杰宪与百万创作者 The DoDomen Ian，在全台最新、最大的亚太国际棒球训练中心打造一场别开生面的球场米其林飨宴。以四个垒包象徵不同品饮场景，串联从家饮、酒吧、星级料理到创意 Fusion 料理等风味体验，传递品牌创新不设限、让世界看见台湾品味的企图。保乐力加集团连续八年透过深耕在地市场，格兰利威也持续强调其高年份酒款（如格兰利威18年）能与星级餐饮完美搭配，打造高端鉴赏级风味层次，完美诠释品牌的精神。

轩尼诗

以经典干邑为基底，融合台湾茶文化，轩尼诗今年中秋推出限量，主打 X.O 与 V.S.O.P 各搭配经典瓶（700ml）与随身瓶（50ml），不仅适合家宴聚会分享，也方便户外野餐、烤肉携带，将中秋聚会转化为充满仪式感的品饮时刻。

V.S.O.P 礼盒

特别印製茶酒调饮配方，将40ml轩尼诗 V.S.O.P 搭配乌龙茶，即可轻鬆调製出香气清爽、层次丰富的中秋茶酒，为节庆注入崭新的饮酒提案。品牌更溯源至创办人李察．轩尼诗十八世纪经营茶叶与生命之水的背景，将干邑与茶的连结赋予文化厚度与历史情感。

X.O 礼盒

以沉稳琥珀色泽与黑胡椒、蜜饯水果、巧克力交织出的深邃香气，展现轩尼诗长达150年的干邑酿造工艺。V.S.O.P 双瓶礼盒 NT1,595（含700ml + 50ml）、X.O 双瓶礼盒 NT6,470（含700ml + 50ml）

仅此一场的秋季奢华品酩体验

顶级干邑之王今年秋季于台北信义新光三越 A9 馆打造预约制期间限定展示间，即日起至9月30日限时开放。其空间不仅完整展出品牌经典系列，还包含5cl迷你瓶、70cl经典瓶、1.5公升Magnum、3公升Jeroboam、6公升Mathusalem等不同瓶型，连轻巧可随身携带的10ml珍萃装也能一併欣赏。现场同步陈列多款品牌限量酒款，包括向光之城巴黎致敬的《1900》时光典藏系列、极为罕见的Rare Cask 42.1与黑珍系系列。若想一亲芳泽，也能在展示间内预约单杯品酩体验，感受这段跨越世纪的干邑传奇。此次同步开放 2026 马年／岁末全新包装的限量预购，以传承跨越世代的生命之水，献给懂得为未来乾杯的你。

人头马君度诠释奢雅风格

人头马君度集团（Rémy Cointreau）今年以为题，推出一系列限定包装与尊荣酒款，结合法式美学与工艺精神，传递对团聚时光的致敬。特别推出限定版礼盒，设计灵感来自夜空与星轨，瓶身浮雕金色星芒，极具收藏价值；另有以 XO 为基底、专为亚洲市场设计的，风味浓郁饱满、香气绵长，极具节庆氛围。

除了推出中秋限定包装与经典酒款，人头马君度还特别为秋季节庆打造四款主题调酒，从星座灵感延伸至火、土、风三种元素，让每一杯都有专属性格。像是用火焰点燃柳橙皮精油，凸显 XO 的奢华香气；选用生姜与蜂蜜，混搭出1738的温润厚实；则以坎城影展为灵感，加入覆盆子泥与气泡柠檬饮，酸甜中带有层次；而则是经典 Negroni 的轻盈进化版，结合法式 VSOP 与风元素，气泡感十足，喝起来更适合派对氛围。

致敬摩羯座与土元素调酒

Rémy Martin 1738 - The Rémedy
材料：人头马 1738 40ml、青柠汁或葡萄汁 20ml、蜂蜜糖浆 10ml、生姜糖浆 10ml。
做法：以上材料加入冰块放入雪克杯中摇匀，过滤两次后倒入 OLD FASHIONED 杯，加入冰块、放上生姜片装饰。

此外，来自艾雷岛的布莱迪酒厂，今年推出的全新12年与15年威士忌，加上去年上市的18年，一起在 2025 年《The Spirits Business》主办的中一举拿下金奖！这场比赛是由专家进行盲测评选，而这波得奖不只替布莱迪再添一笔漂亮战绩，也证明他们在风味、工艺上的坚强实力。

麦卡伦台湾抢先亚洲首发

延续经典复刻系列的年度风味传统，2025年麦卡伦以葡萄柚为主轴香气，融合美国与欧洲雪莉橡木桶，以及美国波本桶熟成酒液，展现出焦糖杏仁、柠檬蛋白霜、香草奶酪与苹果酥等多层次香气，堆叠出丰富又平衡的酒体结构。此次酒精浓度为50.6%，是接近原酒强度的经典风味，纯饮浓郁饱满、加水则香气绽放细节。

作为全亚洲首发的限量版本，是麦卡伦连续第九年推出的复刻系列，延续品牌两百年来对风味的执着与创新，也体现出品牌在酿酒工艺上的传承与风格记忆。无论是资深藏家或入门品饮者，皆能从这款作品中感受到葡萄柚清香与木质辛香交织出的优雅余韵，除了收藏也是中秋送礼的绝佳选择。

帝亚吉欧中秋推三款匠艺威士忌

今年中秋，帝亚吉欧（Diageo）以三款风格各异、蕴含匠心的威士忌，诠释团圆节庆的多样情境。来自灵感取自东方焙茶文化，酒液融合烘焙香气与圆润口感，适合静赏明月的独酌时刻；则延续经典肉脂风味，佐以雪莉桶熟成，浓郁醇厚、特别适合搭配中秋烤肉、家族聚餐，让味蕾也参与节庆氛围；而则象徵传承与祝贺，以皇家御用酒厂调和技艺打造出圆润而丰富的层次，成为高端送礼与餐桌对酌的首选。

新生代歌手 Sabrina Carpenter × Johnnie Walker

全球销售冠军的苏格兰威士忌品牌 Johnnie Walker 最近找来新生代女歌手、葛莱美音乐奖得主 Sabrina Carpenter 合作，为威士忌注入全新风味。这次携手推出专属调酒设计，灵感来自她最新专辑《Man’s Best Friend》，此计画将随着他《Short n’ Sweet》的巡演陆续登场，不只把经典 Black Label 调酒玩出新花样，也展现 Sabrina 一贯的自信、幽默与独特风格。这是品牌首度携手音乐人展开长期合作，从音乐到调酒场景，让精神以更年轻、更自在的方式被看见。

中秋烤肉的烟燻好朋友：噶玛兰威士忌

台湾本土威士忌品牌噶玛兰也为中秋佳节献上完美搭档，不只带来两款个性鲜明的，还有屡获国际金奖肯定、经典回归的 Fino 雪莉桶单一麦芽威士忌，让中秋餐桌从主菜到酒杯都充满层次香气。

首次亮相的与皆选用苏格兰泥煤麦芽，透过宜兰在地环境熟成，展现独特的东方泥煤风味。无论是直接品饮，还是搭配炭火烧烤、烟燻香肠与肥腴海鲜，都能碰撞出大人感十足的香气火花。而曾在 ISC 国际烈酒竞赛拿下金牌的也再次回归，以细緻优雅的雪莉桶韵味与温润酒体，为团圆夜增添温暖尾韵。

格兰多纳 Glendronach 奢华雪莉桶三重奏：21、30、40 年熟成一次到位

喜欢雪莉桶风味的威士忌爱好者，最近应该会对格兰多纳（The GlenDronach）这组全新系列感到兴趣。品牌一次推出21年、30年与40年三款高年份作品，全部採用 Oloroso 与 PX 双雪莉桶长时间熟成，是品牌少见同时公开三款等级的力作。三款酒都由首席调酒师 Rachel Barrie 负责调和，除了年份本身的稀有性，最吸引人的还是格兰多纳一贯的厚实雪莉桶风味，像是熟成乾果、巧克力、咖啡、香料这些经典轮廓，在不同年份中有各自的细緻变化。尤其是 40年版本，以1978、1983和1984三年份原酒调和、原桶强度装瓶，不仅限量，也象徵品牌对的诠释。全系列同步换上新包装，胡桃木纹外盒、镀金年份标记，细节处理得更现代、俐落，也更有陈列感。无论是当作节庆礼物，或是收藏自饮，都很有记忆点。

SPORTS NATION × unDer lab：联名调酒出击

从台北红到南部的现象级运动餐厅，今年进驻新光三越台南小西门，为南台湾带来一场结合体育文化、餐酒氛围与城市潮流的全新场域。不仅有多萤幕转播赛事、份量十足的经典美式下酒菜，这回更携手入选的台南在地酒吧 unDer lab，共同推出限定联名调酒，正式将运动场上热血的节奏，延伸至杯中。

以波本威士忌为基底，混入黑咖啡与榛果利口酒，酒体沈稳不失柔和，入口带有熟成木质调性与坚果香气，尾韵则以微酸的柑橘香拉出结尾，像是一杯介于 Old Fashioned 与 Espresso Martini 之间的风味交叉，带着玩味、也有深度。对 unDer lab 而言，这杯调酒延续了他们擅长的风格。目前调酒仅在台南店贩售，期间限定至10月中。

SPORTS NATION运动餐厅 台南小北门店

台南市北区西门路四段135号3F（新光三越台南小北门店）
06-703-0009
营业时间：11:00～24:00
试营运时间：2025年8月29日至9月25日
正式开幕时间：2025年9月26日

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