台虎居饺屋三週年开桌！暴走登场，将酒局喝成深夜传说

位于金华街榕锦时光园区内的，是台虎精酿旗下的日式居酒屋风格体验店。空间利用日据时代的老屋翻修改建，在保留历史痕迹与建筑语彙的同时，也将台虎品牌擅长的风味创意与街头气质带入其中。这里提供16款汲取式酒饮，从生啤、清酒、梅酒到 Highball 应有尽有。餐点则以招牌饺子与咖哩饭为核心，再搭配各式风格小菜，让这里成为城市中不可或缺的深夜聚所。

今年，为庆祝开业三週年，推出暴走族式口号（音译：yoroshiku，敬请关照之意）的限定企划，让居酒屋的菜单成为一场风味暴走剧，每道菜、每杯酒都是剧中角色，各自有个性，也个自有话要说。

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暴走餐桌登场

将三週年限定菜单设计设计成分镜表，每道料理都以姿态现身，每道下酒菜都有气场宣言。首先登场的是，炙烧鸡肉丸外层焦香、内里扎实，覆上蛋黄后滑润香气直冲味蕾，下酒王者无误啊。接着是主食，明太子的鹹鲜与帕达诺起司的奶香交织，再拌入蛋黄，裹住富有嚼劲的乌龙麵，不仅风味不打架，还相当美味。压轴登场的则在鬆软外皮中夹入浓郁奶香，甜鹹交错，完全能镇压全场，还让人留下难忘的记忆。

酒场风味乱斗秀

三週年限定酒单简直就是风味乱斗秀，不过别担心，一切都出奇的合拍。像是今年全新推出的一上桌就很吵闹，以 Fruited Ale 为基底，加进番茄与梅子交织出的鹹酸甜，一口炸裂，气泡、酸香与草本气息全部冲进喉头，相信是最会抓祝你喉咙的超级新星。紧接着是因为去年的热烈好评，今年重新回归的，是以 Tea Ale 为骨架，搭配熟成梅汁与浓厚抹茶，就像是番组老大重回江湖般的气场。

此外，限定调酒让清酒成为主题基酒，饺虎队大哥，是以清酒为骨干，结合香兰叶、日本柚子与红心芭乐，明亮奔放，如大哥在烟硝中现身；二虎小弟则以烧酎交织薰衣草和抹茶，再添乳酸收束，冷冽茶感层层压境，不招摇但难缠，低调但超有存在感；最后是爱罗武勇小妹，白葡萄、洛神花与玫瑰红茶层层堆叠出热血奔放的感情，是场硬派酒感中出现的唯一少女，温柔、热血又人见人爱。

台虎居饺屋 东门

台北市大安区金华街155号
营业时间：週一 16:00–23:30、週二至週四 12:00–23:30、週五、週六 11:00–00:30、週日 11:00–23:30
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