湘字号肉品供给侧变革加速,唐人神重磅推出“香乡猪·生态肉”品牌引领行业新潮流

这条消息指出了湖南省（简称“湘”）肉品产业正在进行供给侧结构性改革，并且以唐人神公司为代表的企业推出了新的品牌产品来适应这一转型。
我们可以从以下几个方面来解读这条信息：
1. "“湘字号”肉品供给侧转型加速": "背景": 这表明湖南省的肉品产业（通常与“湘字号”农产品品牌相关联）正在经历一个重要的变革期。 "核心": “供给侧转型”意味着产业不再仅仅关注产量的增加，而是更加注重产品结构、质量、效益和可持续性的提升。这可能包括： "产品升级": 从普通肉品向更高端、更安全、更具特色的产品转变。 "标准化生产": 提高养殖和屠宰加工的标准化、规范化水平。 "品牌化发展": 建立更响亮、更受消费者信赖的区域或企业品牌。 "满足新需求": 响应消费者对健康、安全、美味以及环保等日益增长的需求。 "“加速”": 暗示这一转型过程正在提速，可能受到政策引导、市场竞争或消费升级等多重因素驱动。
2. "唐人神推出“香乡猪·生态肉”品牌": "主体": 唐人神，作为中国肉类行业的知名企业，尤其在家禽养殖和肉制品加工方面

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来源：【湖南日报】

（“香乡猪·生态肉”品牌发布会现场。图片均为通讯员提供）

湖南日报12月19日讯（通讯员 史秉卉）湖南农业领域新质生产力发展又迎新突破。12月18日，农业产业化龙头湘企唐人神集团发布“香乡猪·生态肉”品牌，成为湘猪产业转型升级新动力。

湖南是全国生猪养殖和猪肉生产大省，2023年生猪出栏达6286.3万头，猪肉产量位居全国第二。作为湖南省十大千亿产业之一，生猪产业对促进全省经济和农业转型升级具有重要意义。

多年前，唐人神联合中国工程院院士印遇龙团队开展“猪禽动态营养需求与营养精准供给技术研究”项目研究，通过精准把握消费者对猪肉安全、肌内脂肪、口感及色泽的四大需求，集成遗传育种技术、营养调控技术以及绿色生态养殖环境技术，打造香乡猪生态肉。

香乡猪生态肉源自井冈山罗霄山脉，在那里，生猪养殖是自动饲喂、喷淋除臭、集中送风，小猪们听音乐、喝山泉、吃酸奶，快乐成长。印遇龙表示，利用物联网、人工智能技术和大数据等科技手段选育出的香乡猪，相比传统猪肉口感更香醇、肉质更细腻，契合消费者多元化需求。

发布会现场，中国人保PICC宣布将为香乡猪生态肉提供食品安全责任险的承保承诺，全力保障香乡猪生态肉的卓越品质，为消费者的食品安全保驾护航。

唐人神集团肉品事业部总裁曹小强表示，公司将继续秉持科技创新、绿色生态的理念，不断优化香乡猪的养殖技术和品质管理，为消费者带来更多高品质的猪肉产品。

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