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【端午节糭2024】创新口味粽子：榴槤咖央酱/桂花红薯/海胆花胶 | 米芝莲传统裹蒸糉【端午节糭2024】创新口味粽子：榴槤咖央酱/桂花红薯/海胆花胶 | 米芝莲传统裹蒸糉

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【端午节糭2024】创新口味粽子：榴槤咖央酱/桂花红薯/海胆花胶 | 米芝莲传统裹蒸糉

香港康得思酒店18May2024

端午节即将到来，没有糉子又怎会圆满？在这个传统节日里，让我们一同品嚐以下2024年必食的端午节糉，其中包括米芝连星级食府出品的裏蒸粽，以及引人注目的创新组合，如：榴连加央酱、桂花红薯、海胆花胶、螺头和XO酱等。无论你偏爱传统的口味还是追求惊喜的创新，都必定能满足你！

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端午节糭2024：香港康得思酒店明阁

香港康得思酒店

竹叶飘香，喜迎端阳。香港康得思酒店的米芝莲星级粤菜食府明阁推出了原只鲍鱼裹蒸糉（$368）及远年陈皮豆沙莲子紫米糭（$128）。前者以丰富材料製成的原只鲍鱼裹蒸糉 (每只约750克重)，滋味矜贵，蕴藏原只12头南非鲍鱼、日本瑶柱、天白花菇、烧鸭肉、鹹蛋黄及金华火腿等珍贵食材，肉馅脂香四溢，口感扎实，层次丰富。

 

地址：旺角上海街555号香港康得思酒店6楼明阁

网址： http://enews.langhamhotels.com/LPH/Festive/CDHKG_GlutinousRiceDumpling2024_OrderForm.pdf

查询：3552 3301

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端午节糭2024：香港 JW 万豪酒店万豪金殿

香港 JW 万豪酒店

香港JW万豪酒店米芝莲星级中菜厅万豪金殿，在去年首度推出的金殿福建糭（$388起/2只）满载特色家乡风味，深受食客喜爱。地道的福建糭以鹹香满溢见称，独特的製法与食材配搭令其味道及香气份外浓郁。糯米先以酱油、五香粉及葱头炒至色泽油亮，香气诱人，再包裹顶级日本花菇、栗子、虾米碎，以及焖至软腍入味的关刀猪腩肉，丰润鲜美。

 

地址：金钟金钟道88号太古广场香港JW万豪酒店3楼

网址：https://jwmarriotthkoffers.com/zh/michelin-delights

查询：2810 8366

3

端午节糭2024：香港四季酒店龙景轩

香港四季酒店

香港四季酒店米芝莲二星粤菜食府龙景轩推出的端午糉子礼盒，包含两款新口味：桂花红薯硷水糉拼鸡枞菌银鱼元贝糉（$488 连英德红茶9号）。桂花红薯硷水糉根据传统配方创新改良，香甜的红薯加上软糯的糯米，呈现鲜甜浓郁、柔软细滑的质感。享用时，宾客可添加附送的桂花蜜，突显糉叶的清香，令味道更上一层楼。另一款新口味是鸡枞菌银鱼元贝糉，鹹香四溢的银鱼配上矜贵元贝及香气馥郁的鸡枞菌，馅料丰富可口。

 

地址：中环金融街8号香港四季酒店4楼

网址：https://shopfourseasonshk.com/collections/dragon-boat-rice-dumplings

查询：3196 8708

糭卡路里有几多！10款端午节甜糭鹹肉糭热量排行榜！营养师IG帐号一图睇清米线、芋圆卡路里希腊乳酪好处！营养师分析希腊乳酪和一般乳酪分别好处坏处！附希腊乳酪减肥食谱推介！ADVERTISEMENTSCROLL TO CONTINUE

4

端午节糭2024：九龙香格里拉酒店

九龙香格里拉酒店

九龙香格里拉酒店的米芝莲星级中菜厅香宫一向以推出款式繁多的糭子而获得客人青睐。一系列崭新仲夏风味食品，玲珑别緻，当中包括台北远东香格里拉紫米奶黄流沙糭（$148）传承台北远东香格里拉的秘方，紫米与糯米完美比例，内馅为浓郁幻滑的奶黄馅，香甜可口。香宫台湾冰晶甜糭礼盒（$298 六件装）冰晶甜糭爽口轻盈，共有三种不同口味，包括花生、豆沙与果香芬芳的香橙热情果，满载透心凉的甜蜜滋味。

 

地址：尖沙咀东么地道 64 号九龙香格里拉大堂

网址：https://bit.ly/KSLDBF2024

查询：2733 8836

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5

端午节糭2024：香港港丽酒店金叶庭

香港港丽酒店

糭香飘扬的端午节将至，香港港丽酒店推出两款传统手工端午糭，均由中菜厅金叶庭厨艺团队巧製而成。瑶柱裹蒸糭（$358）竹叶内裹满优质糯米、原只瑶柱、油心鸭蛋黄、猪腩肉、烧鸭、花菇等，经蒸煮后食材鲜味共冶一炉，渗透糯米之中，散发竹叶及荷叶清香，入口丰腴且鹹鲜味浓，呈现正宗广东风味。迷你莲蓉硷水糭（$258三件装）呈金字塔状的硷水糭小巧玲珑，而且金黄烟韧，莲蓉馅料软糯香甜，入口散发独特的甘涩甜味。

地址：金钟道88号太古广场香港港丽酒店大堂低座

网址：https://eshop.conraddining.com/zh-hant/product-category/dragon-boat-festival/

查询：2521 3838

6

端午节糭2024：半岛精品店

半岛精品店

半岛精品店匠心推出XO酱五花腩肉糉（$460两只），送上齿颊留香的端阳风味，鹹香鲜味略带一点辣的手工糉子，配以别树一帜的糉子造型保温袋，送礼得体，收藏亦妙。

 

地址：尖沙咀梳士巴利道22号半岛酒店商场地库7-9号舖

网址：https://www.peninsulaboutique.com/hk/zh/

查询：2696 6969

7

端午节糭2024：香港丽思卡尔顿酒店

香港丽思卡尔顿酒店

五月端阳，正值糭叶飘香之际，香港丽思卡尔顿酒店推出期间限定鲍鱼瑶柱豚肉裹蒸糭（$578）及「至尊甜糭礼盒」（$418）。深受大众欢迎的鲍鱼瑶柱豚肉裹蒸糭载誉回归，酒店厨师团队利用不同上盛食材入馔，包括顶级鲍鱼及原粒乾瑶柱，入口软糯足料，融合晶莹剔透的鹹蛋黄，鲜香味浓。而「至尊甜糭礼盒」内含两款甜糭：首度在酒店发售的上海枧水莲蓉糭，香滑浓郁的莲蓉配上软熟糯米，甜而不腻及陈皮豆沙糭；而陈皮豆沙糭的淡淡果皮清香，令人齿颊留香。

 

地址：九龙柯士甸道西1号环球贸易广场(ICC)9楼大堂

网址：https://www.ritzcarltonhkshop.com/zh/rice-dumpling-delights-2024

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8

端午节糭2024：富豪香港酒店

富豪香港酒店

富豪至尊花胶螺头金腿瑶柱粽（$338）以传统名贵中式炖汤为灵感，加入滋润养颜的花胶及螺头，配上日本瑶柱、金华火腿及冬菇，真材实料得犹如在喝醇厚炖汤。

 

地址：铜锣湾怡和街88号

网址：https://bit.ly/44aM9wJ

查询：2837 1748

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9

端午节糭2024：唯港荟

唯港荟

想一嚐与别不同的口感风味？有榴槤王子美誉的唯港荟行政总厨何伟诚师傅，匠心巧製出新颖的迷你三色玲珑榴槤咖央酱糯米糭（$238）应节。全人手製作，以绿色、黄色及蓝色呈现，天然色素分别来自班兰、黄姜及蝶豆花，非常富东南亚色彩。特别选用优质的泰国顶级糯米，粘润烟韧的糯米充分吸满香甜的椰浆，酿入以顶级榴槤果肉及新鲜班兰叶汁所製成的自家製榴槤咖央酱，香浓馥郁，卖相精緻，让榴槤迷一试难忘！

 

地址：尖沙咀科学馆道17号唯港荟大堂

网址：https://eshop.hotel-icon.com/tc/rice-dumplings-2024/

查询：3400 1318

10

端午节糭2024：香港嘉里酒店红糖

香港嘉里酒店

红糖中菜行政总厨余伟经师傅及其团队创作了红糖品味三重奏礼盒（$338），与宾客一同迎接端午节的到来。糭子以高雅且具创意的袋子盛载，配备便利的拱型手柄，让客人能优雅地携带这些美味的应节佳品。红糖送上合时的佳节祝福，引领客人展开一场愉悦的飨乐之旅，带来具节日特色的亚洲风味糭子，让人齿颊留香。三款口味包括：黑毛猪瑶柱鹹肉糭、鹹蛋黄紫米鹹肉糭及红豆沙硷水糭。

 

地址：红磡湾红鸾道 38 号香港嘉里酒店大堂

网址：https://bit.ly/KHHKDBF2024

查询：2252 5320

11

端午节糭2024：帝苑酒店

帝苑酒店

为庆贺端阳佳节，帝苑酒店推出多款端午节龙舟粽，今年有两款新口味：金腿蛋黄鹹肉粽（$218）及紫薯紫米粽。龙舟粽款款包装精美，用料上乘，为送礼自用的佳品。前者以原片金华火腿及上等五花腩製成，加上优质鹹蛋黄，入口肥而不腻。香甜软糯的紫米加入极具人气的紫薯，香甜味美又具嚼劲。

 

地址：尖沙咀东部麽地道69号

网址：https://bit.ly/49C6GuQ

查询：2733 2900

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12

端午节糭2024：如心酒店

如心酒店

如心酒店集团旗舰中菜厅「如」 推出蛋黄鲍鱼金华火腿瑶柱裹蒸糉（$308），採用原只鲍鱼、金华火腿和瑶柱等上乘食材，精心烹调的终极美食享受。这款奢华的裹蒸糉添加了晶莹通透的原个鹹蛋黄和绿豆，口感扎实丰富，即使是最挑剔的味蕾也一定会留下深刻的印象。

 

地址：荃湾杨屋道8号荃湾西如心酒店 地下大堂

网址：https://ninaboutique.com/en/deluxe-rice-dumpling

查询：2280 2923

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端午节糭2024：唐宫小聚

唐宫小聚

唐宫小聚的手工应节粽，自推出以来一直大获好评，今年更添了⼀款全新口味，主打有营健康的菌菇栗子蛋黄粽（$62）。以品质优良、营养丰富的板栗配搭多款菇菌，栗子肉质细密香甜，菇菌香气浓郁同时增添口感，高纤低脂且营养价值高。加上糯米烟韧，蛋黄鹹香，实为端午庆节健康首选。

 

地址：尖沙咀广东道30号新港中心3楼303号舖

查询：3568 9666

14

端午节糭2024：翠园

翠园

翠园今年推出了海胆花胶糉（$141），崭新矜贵配搭，首度用于极尚端午糉。优质海胆，加配软滑大花胶，香甜软糯的糯米糉包裹丰富内涵，细嚼厚肉花胶与金黄海胆的满满鲜味，突显不凡身价。

 

网址：https://www.maximsproducts.com.hk/

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端午节糭2024：一粥麵

一粥麵

今年一粥麵端午丰盛粽套装（$168），有齐4款别具风味的美粽，为舌尖带来极致滋味。当中包括：经典惹味的金华火腿粽，严选上等金华火腿和精选鹹蛋黄入馔，配上猪腩肉、花生、黑豆等丰富配料，味道鲜味香浓，口感层次丰富；传统五香鹹肉粽用上原只鹹蛋黄，配上猪肉及五香粉调味，每口皆齿颊留香；嗜甜者则绝不能错过黑糯米豆沙粽，入口烟韧又带点桂花清香，令人一试难忘；而莲蓉硷水粽配上绵密细滑莲蓉，清甜不腻，口感香软烟韧。

 

网址：https://bit.ly/4aHU2vT

查询：2604 8481

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by Hazel So 立即登记接收 订阅电子报，获得更多资讯、体验及礼遇 SIGN UP