麻六记酸辣粉曝霉变疑云，代工方白家阿宽紧急声明,部分批次召回，消杀环节存不足

我们来梳理一下这个情况：
"事件核心："
"品牌：" 麻六记酸辣粉 "问题：" 产品出现霉变 "涉事环节：" 代工方白家阿宽的生产过程中，部分批次的消杀环节存在不足 "应对措施：" 白家阿宽发布声明，承认问题，并宣布召回相关批次产品
"关键信息点："
1. "问题产品：" 麻六记品牌的部分酸辣粉产品被发现存在霉变问题。 2. "责任方：" 麻六记酸辣粉委托代工厂白家阿宽进行生产。 3. "原因：" 白家阿宽在声明中解释，是由于其生产过程中部分批次的消杀环节未能做到位，导致了产品质量问题。 4. "行动：" 白家阿宽已经主动发布声明，承认存在瑕疵，并启动了召回程序，回收问题批次的产品。 5. "影响：" 此事件对麻六记品牌声誉可能造成负面影响，消费者信心受到冲击。
"总结："
这是一起涉及食品生产安全和质量控制的案例。作为代工厂，白家阿宽在声明中承担了责任，指出了具体问题环节（消杀不足），并采取了召回措施来控制损害。麻六记作为品牌方，则需要关注代工厂的表现，并可能需要配合处理消费者

相关阅读延伸：麻六记酸辣粉出霉变问题，代工方白家阿宽发声明，部分批次消杀环节不足正召回

7月27日，四川白家阿宽食品产业股份有限公司发布声明，称其代工的麻六记270g规格酸辣粉部分批次出现质量问题，涉及2025年6月16日、6月18日两个批次，因生产过程消杀环节不足，导致产品可能受细菌污染，出现粉饼发白、发霉现象。 目前，存在质量风险的该规格产品已全部下架，公司正对问题批次全面召回，针对购买问题产品的消费者，可联系原商家退货退款，或通过白家阿宽官方客服登记处理，公司承担退货费用并按规定补偿。白家阿宽就此次质量问题向消费者和麻六记品牌致歉。

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