哈哈,问到成都春熙路周边的“老馆子”,这确实是个接地气的问题!虽然春熙路本身是大型商业中心,很多都是连锁品牌或者新潮餐厅,但周边的 streets(街道)里,藏着不少当地人爱吃、开了很多年的老店。你说的“6家”,可能指的是某个榜单或者某个说法,并没有一个官方标准。不过,我可以给你推荐几家在春熙路附近,非常有名且深受当地人喜爱的老字号或老店代表:
1. "马旺子川小馆 (Mǎ Wàngzi Chuan Xiaoguan)"
"位置:" 虽然不一定就在春熙路正中心,但通常在周边的蜀汉路、建设路附近很容易找到分店(具体位置可能变动,建议用地图App搜索最新地址)。
"特色:" 这家是成都非常有名的连锁川菜馆,以"钵钵鸡"和"川味小吃"出名。环境比较接地气,经常需要排队,是本地人聚餐、宵夜的常去之地。口味地道,性价比高。
2. "陈麻婆豆腐 (Chén Mápó Dòufu)"
"位置:" 春熙路附近有多家分店,比如在建设路上就有。
"特色:" 真正的老字号,专门做"麻婆豆腐"。虽然现在也开了
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成都市春熙路经过百余年发展,由一条小巷发展成为“中西部第一商业街”,集观光、购物、餐饮等诸多功能于一体,深受当地人和外地游客的喜欢。
春熙路的餐饮市场非常繁荣,既有几十年的老馆子,也有很多人气颇高的网红餐厅,到底哪些餐厅最好吃呢?下面,就为大家推荐6家当地人都爱吃的馆子。

1、西月城谭豆花
地址:春熙路街道暑袜北二街56号1-6号(总府大厦沿街商铺)
西月城谭豆花是一家名副其实的百年老店,始于1924年,店面很宽敞,装修古香古色,饭点时经常排队,好在倒台和出餐速度都比较快。
冰醉豆花是销冠,属于甜品,冰冰凉凉,爽滑细腻,有股淡淡的酒酿香味,清新又解腻。甜水面,筷子粗细的面条,配上独特的调味,筋道爽滑,甜中带辣,蒜香浓郁。钟水饺,麻辣微甜,中规中矩。还有豆花面、抄手、担担面、红糖糍粑等各种碳水小吃。

2、陶德砂锅
地址:锦江区总府路8号1栋2层(王府井百货对面)
陶德砂锅是成都美食的地标品牌,在当地有20多家直营店,性价比高,分量也比较足,服务热情,适合聚餐、约会,备受当地人青睐。
陶德砂锅主打各种各样的砂锅。蒜蓉虾仁很受欢迎,当面制作,虾仁新鲜,肉质Q弹,粉丝也很入味。青豆肥肠也是一道镇店菜,肥肠很干净,没有异味,青豆很耙,非常下饭。黄焖猪蹄,软烂入味,满满的都是胶原蛋白。

3、明婷小馆
地址:锦江区东大街下东大街段166号4楼
明婷小馆是一家专注川菜28年的老馆子,是很多成都老饕常打卡的餐厅,这个春熙路的分店环境更优,有包间有散台,味道始终如一。
脑花豆腐是他家的招牌菜,两种食材全都鲜香滑嫩,入口即化,香而不腥。炝香鱼,分量十足,鱼片厚实嫩滑,还有很多配菜,128块钱一份还是挺值的。鱼香脆茄,外脆里软,酸甜微辣,层次分明。还有霸王兔、炝拌南瓜苗、锅巴肉片等特色菜,也很地道。

4、烤匠麻辣烤鱼
地址:锦江区东大街97号香槟广场1幢3层317-318号
“不吃火锅,就吃烤匠。”烤鱼源于川渝地区,来成都一定要品尝正宗的烤鱼,而这家烤匠麻辣烤鱼便是春熙路烤鱼界的“天花板”,深受大众喜爱。
麻辣味烤海鲈鱼经久不衰,桌桌必点,辣度适中,鱼肉鲜嫩,没有腥味,里面的黑豆花和配菜吸满了汤汁,也相当美味。包浆豆腐也是一绝,上面放了很多肉酱和折耳根,外酥里嫩,超级赞!花椒味的冰激凌,味道新奇。

5、翠嬢嬢老火锅
地址:锦江区永兴巷15号附1号
火锅是绝大多数游客来成都必打卡美食,这家崔嬢嬢老火锅距离熊猫邮局不远,满满的老火锅装修风格,经常需要排队一两个小时,很有烟火气,上下两层,人均不到一百就能吃得很好。
地道的成都火锅锅底,不是特别辣,外地游客也能适应。食材让人眼花缭乱,喷火芝士鲜肉丸子,煮六分钟后,咬一口,芝士爆浆拉丝,又嫩又辣。手打嫩肉片、毛肚、鸭肠、耙鸡爪、野菜糍粑、爆汁牛丸等食材也很热卖。

6、赖汤圆
地址:锦江区总府路23号附2号
赖汤圆是中华老字号餐厅,始于1894年,在成都可以说是家喻户晓,妇孺皆知,交通很方便,装修雅致,宽敞明亮,几乎不用等位。
赖汤圆的小吃种类多达几十种,吃货朋友来这里绝对能吃得过瘾,有很多套餐可选。汤圆皮软馅糯,香甜丝滑,还有红糖、白糖、芝麻、豆沙多个口味。熊猫汤圆和熊猫豆花非常适合拍照打卡。钟水饺,个头很大,皮薄馅足,这个红油蘸料真绝,蘸啥都香。糖油果子,酥脆香甜。夫妻肺片和兔头麻辣鲜香,浓浓的川菜味道。
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