如何提升餐桌安全？海宁网友热议分享实用建议

虽然我无法直接获取实时、具体的“海宁网友”的讨论内容，因为我无法实时浏览互联网，但我可以根据一般情况，以及网友们可能关心的问题，来推测和总结一下，"网友们可能会从哪些方面提出让餐桌更安全的建议"。
通常，围绕“餐桌安全”这个话题，网友们（包括海宁网友）可能会关注和讨论以下几个方面：
1. "餐具和厨具安全：" "材质安全：" 避免使用劣质、含有害物质（如铅、甲醛）的塑料或劣质木材制品。推荐使用食品级不锈钢、玻璃、陶瓷等材质。 "清洁消毒：" 强调餐具（碗、盘、筷子、勺子等）使用前后要彻底清洗，并采用有效消毒方式（如开水烫、消毒柜、酒精擦拭等）。 "破损更换：" 提醒及时更换破损、有划痕或不易清洗的餐具，防止藏污纳垢和交叉污染。 "边缘处理：" 对于木质或竹制餐具，提醒处理毛刺或尖锐边缘，防止割伤。
2. "食品卫生与安全：" "生熟分开：" 强调切生食和熟食的砧板、刀具要分开，并做好标识，防止生食污染熟食。 "储存得当：" 建

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2019-04-02 16:10 | 浙江新闻客户端记者 胡晓琳 沈婷婷

昨天，爱海宁APP图文直播《立案查处4家，停业整顿1家……海宁突击检查50家网红美食店，现场戳进来》、微信公众号“海宁日报”推送《海宁50家网红餐饮店刚被查！当场立案、关停、下架、处罚！还发现过期食品》后，评论区“沸腾”了，网友对市场监管部门的这次大力度整治拍手称赞，有的还为“如何让餐桌变得更安全”出谋划策。

“黑”后厨让人气愤

小胖：身为一个送外卖的，看着那些商家环境，我是真的无力吐槽，特别是小区里面的商家。

Ｔｅｒｅｐｈａ：吃了那么多年外卖，真是对不起自己的身体，少吃外卖是真的。

tomorrowzjj：曝光的那家太平弄的点心店，去年有两只猫，真的是进过最脏的店了。

路人，祝我幸福可好：前两天去那桐乡煲吃饭，里面有虫子，恶心死了，就应该查！

因为丑@：海昌王隆面店味道不错，但是卫生无力吐槽。

beat：那家同乡煲，上次我和朋友吃了之后拉肚子到半夜，最后去挂了盐水。

無奈與疲憊：查得好，有些小区里面的饭店厨房乱七八糟的，看着都恶心，胜利小区有一家云南饭店，厨房里面肮脏不堪，恶心死了。

玉玉@：我看卖大饼的，在做大饼时都不戴薄膜手套，手是不停地忙，一边用手在收钱，一边用手在做大饼……生意还好得出奇，好像根本没有顾客去在乎。

蘑菇：曝光的有一家店，小时候吃他家的锅贴就会拉肚子，简直是童年阴影，该查！

yjjstc:问题多多，印证了那句老话，不是自己吃的都无所谓。

网友为执法检查拍手叫好

彩色生活：工作人员辛苦了，为了咱老百姓，非常感谢你们，必须一查到底，给你们点赞！

猫几米：就应该这样查，还给大家一个安全的饮食环境。

依莲：点赞，为执法人员的认真工作点赞。

悠悠：感谢让海宁百姓吃上放心餐。

虎眼观世界：好！为执法部门点赞，是该管一管了。

秋天：支持政府有关职能部门，对餐饮行业突击检查，规范食品卫生，赞一个！

海洋：干得太漂亮了！那些餐饮店主自顾赚钱，不为老百姓的健康着想。执法人员们辛苦了，谢谢你们！希望一直坚持下去！

两脚兽：给执法部门点赞！

咸淡两由之：查得好，民以食为天！

AAAAA新海制衣：感谢你们辛苦努力 让我们的生活越来越美好！

叶鹏：干的漂亮，点个赞，还老百姓一个卫生安全的饮食环境！

小叶：好，执法部门就应该这样查才有用。

市民在银泰城的餐饮店用餐。■记者 胡晓琳 摄

餐桌安全怎么保障，网友纷纷来“出招”

顺顺：最好牌子大点的餐饮店也去查一下。

舒舒 Bonjour®：建议各个小区周边的餐饮店全部查一遍。

寜：餐饮行业关系着百姓的日常，从小孩到老人，食品安全健康也是一直以来探讨的话题。建议查查中小学附近的小餐饮店，有些卖油炸的真的很脏。

星辰：建议多去查查各学校门口附近的炸鸡店、小排档、零食店。

大漠孤狼384394：应该常态化检查！

Jackie：建议晚上的烧烤店也查下，由于白天不营业，容易逃避检查，卫生状况也堪忧。

YRJ：海宁市的每个镇、街道应该都查查。

阿华：建议多杀几个“回马枪”！

钟建家：执法部门应该定期去检查，给我们老百姓一个放心的就餐环境。

A^泱：越网红的越要查!

知足者常乐：好，希望继续加大执法力度，查根源更有效。

洒脱：这些都是表面现象，希望深入检查！有的饭店工作人员操作的过程看到了真的是恶心，肉类不洗，蔬菜就更不用说了。

丰：尽量家里自己做饭吃。

晴天wan qin：建议“饿了么”上销量好的餐饮店都排查一遍，这个销售量不是盖的。

无招：建议外卖小哥举报有奖。

小百万：长期监督。

吹梦到西洲：应该多去地毯式检查，建议大家还是去菜场买菜自己烧 虽然费时间，但是肯定比较健康。

菜鸟先森：罚款太少！

只羡鸳鸯不羡仙：必须严查！马不停提地严查！

夏沫烟雨：工作人员辛苦了，为了老百姓，希望那些品牌餐饮和大型酒店也要严格查一下。

市民为舌尖安全出谋划策

昨天中午，记者走上街头，就“保障餐饮店食品安全”这一话题，听听市民怎么说？

唐明阳：像对待自家厨房一样管理后厨

我是河南人，从事餐饮行业，现在在某品牌餐饮店做主管。我在上海、南京等一二线城市从事餐饮工作，去年自己也开过小餐馆，我觉得小餐饮这个行业是好的，能够解决就业问题，但要管好食品安全需要花大功夫。

其实，海宁作为县级城市，小餐饮整体卫生情况还不错，但是和一二线城市相比，还有一定的提升空间。

这段时间，海宁小餐饮集中整治，查得很严，也曝光了一批小餐饮店，监管举措值得称赞，能推动商家自查卫生。但是，餐饮是一个动态的过程，最终还是需要依靠商家自己。

建议商家自己担起责任，把厨房当成自己家的厨房，怎么对待自家的厨房，也要怎么对待店里的厨房。

徐鼎：建议网络订餐平台要设“门槛”

我是一名大四的学生，南郊小区的几家餐饮店被曝光后，很多年轻人都和我一样对我们身边的一些小餐饮的食品安全感到担忧。这次部门执法、媒体曝光“黑暗料理”大快人心，但我觉得小餐饮卫生监管很难，涉及面太广，天天检查处罚执法成本太高，还是需要形成一个有效的管理机制，然后定期抽检。

关于外卖方面，“饿了么”“美团”等网络订餐平台需要担负起监管的责任，在上架之前设置“门槛”，必须符合一定标准才能上架，可以让平台和商家达成协议，卫生不达标，启动惩罚措施，比如直接下架。

王海：选择品牌餐饮店 相关部门不定期抽查

我觉得消费者要选择品牌餐饮店，比如，开在商场的餐饮店往往卫生情况比较好。一般这些餐饮店有三重标准，一个是品牌连锁店自己有较高的行业标准，自我要求高；其次，商场也会对餐饮店有要求，发现卫生问题要求及时整改；再者，餐饮店还需要接受市场监管部门的监督。能达到三重标准的餐饮店，相当于已经帮我们消费者选择了一批放心店。

当然，市场监管部门的常态化执法也是需要的，不定期抽查，不定期曝光，能促进商家越做越好。

徐琬兰：建议推出“整改保证金”制度

海宁这次小餐饮集中整治检查，对很多商家来说有一定的震慑作用。但是，我发现这次检查的餐饮店都是连续三次“黑脸”的，这是不是代表，这些商家的整改意识并不强？是不是可以创新“整改保证金”的做法，对检查发现食品安全意识淡薄、后厨卫生情况差的餐饮店收取一定的“整改保证金”，等到商家整改达到要求，再将保证金如数返还，这样可以有效避免有的商家屡教不改。

申屠挺挺：建议商家主动“曝光”后厨

现在，有一些商场的餐饮店能实时看到后厨情况，我一般都会选择这样的地方就餐。至于外卖，我会选择以前就餐过的有堂食的餐饮店。

建议商家可以主动“曝光”自己的后厨，多给消费者一些信心。对于问题比较多的餐饮店加大检查频率，对于做得较好的，就授予“免检商家”资格，激励商家管理好后厨。