天鹅湖万达三家店揭秘,探寻隐藏的“生意经”奥秘

我们来分析一下北京天鹅湖万达广场(通常指天鹅湖万达广场)这三家店(指三个万达广场,而非指三个独立的店)可能蕴含的“生意经”。这里的“生意经”可以理解为商业地产运营商(万达)的策略、运营模式和商业逻辑。
虽然天鹅湖万达旗下具体有多少个“店”(即商业体),但通常我们提到天鹅湖万达,主要指的就是"天鹅湖万达广场"这个大型综合体。如果“三家店”是特指三个不同业态或定位的子项目,那分析会更具体。但基于普遍认知,我们主要分析"天鹅湖万达广场"这个整体,并推测其运营策略。
以下是一些可能蕴含的“生意经”:
1. "强大的品牌效应与协同效应 (Brand Power & Synergy):" "生意经:" 万达广场不仅仅是一个购物中心,它是一个强大的品牌。消费者去万达广场,本身就带有一定的目的性(看电影、体验娱乐、购物等)。在天鹅湖区域,万达广场利用其品牌知名度和规模效应,吸引客流。 "体现:" 广场内汇集了大量的主力店(如万达影城、大玩家游乐场、大型超市等)和众多品牌店铺,这些业态之间相互补充、相互引流。例如,看电影的人可能会顺便购物,带小孩的家庭可能会选择游乐场并顺便吃饭。这种业态组合和客流共享是核心“生意经”。

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你要是最近一个月没逛过天鹅湖万达负一层,现在进去准有些吃惊——从前的超市、花店、服装店全“搬家”了,取而代之的是广莲申、盒马鲜生、京东之家、纪念日百货这些“新面孔”,就像换了套潮牌衣服。


今年6月底,负一层焕新开业。一位同行的、不爱出门的记者朋友感慨:“除了扶梯之外,什么都变了!”这氛围,有点类似国购广场。


逛了一圈,有三家店引起了我们的注意——盒马、宠主小宇宙、皆可成龙。



一家“人”的超市,

一家“宠”的零售店,

一家“龙”的文创店,

藏着哪些消费新密码?

01


盒马不必多介绍,这几年在合肥遍地开花,这已是第11家门店。其深耕合肥的主要原因是看中这里的人口规模、消费潜力、商业氛围以及相关支持政策。


有意思的是,这家盒马就位于今年3月停业的传统商超,现实版“小而精”的新零售取代“大而全”的老商超。


新旧更替间,人们的消费习惯和价值取向可窥一斑。


“理性中追求品质”是一个显而易见的变化。尽管盒马整体价格高于传统商超,甚至高峰期吃饭、付款都要排队,但人气更旺。为什么?因为年轻的消费者们不再盲目省钱,而是更注重品质和品牌。盒马提供的高档生鲜、有机蔬菜和精致的商品陈列,恰是满足了这种需求。


盒马鲜生内摆放的蔬菜。(资料图)


此外,这也印证了“体验经济”的蓬勃发展。这一概念的提出者美国学者约瑟夫·派恩和詹姆斯·吉尔摩认为,体验经济是服务经济的延伸,强调顾客的感受性满足,重视消费行为发生时顾客的心理体验。


无论是盒马的海鲜加工、烘焙试吃,还是胖东来的极致服务,山姆的会员专属和仓储式陈列,都是这个道理——消费者不再满足于“交易”,而是追求“悦己”的场景体验。


深谙此理的商家早已开始大步转型。


淮河路步行街商圈。安徽图片网 赵明 摄(资料图)


合肥步行街老商场百盛,如今已“面目全非”。自2024年启动改造以来,百盛以二次元为主题,引进了众多国内头部品牌店铺:谷乐屋、三月兽、模玩熊等,成功实现了从传统百货向体验式商业综合体的转型升级。


改造前,暮气沉沉;改造后,客流激增。还是那位记者朋友感慨:“不是线下没有生意了,而是做生意的方式变了。”


02


“这个狗狗陶瓷碗多少钱?”我随口一问。


“219元。”她微笑。


有没有发现,给宠物开的超市越来越多。刚下负一层,你就能看到一个近300平米的宠物超市,食品、玩具、用品一应俱全。据我观察,东西可不便宜。


宠物消费正从“吃饱穿暖”向“精致养宠”跃升。从猫砂盆到饮水机,从宠物服装到美容工具,还有专用沐浴露、垃圾袋、车载垫,其精细程度堪比婴儿用品。


焕新后的天鹅湖万达负一层。


我国城镇宠物数量已超1.2亿只,“精致养宠”造就了千亿产业。2024年,我国城镇宠物(犬猫)市场规模突破3000亿元大关,单只宠物犬年均消费2961元。


为了分一杯羹,众多品牌纷纷入局。阿迪达斯在上海一旗舰店全球首发宠物系列服饰;三只松鼠投资设立全资子公司安徽三只松鼠宠物食品有限公司;伊利股份增资3000万元,继续押注宠物食品......


合肥不算宠物经济发达的城市,但也在加快发展步伐。


今年3月,合肥发布《合肥市促进宠物经济高质量发展三年行动计划(征求意见稿)》,提出到2027年,全市宠物产业市场规模突破50亿元。以希德罗宠物大健康产业园为代表的宠物经济园区,将是合肥打造百亿级宠物产业园区的多组团之一。


但宠物的生意真就这么好做吗?


接连爆出的闭店潮让人心生疑虑。市场竞争越来越激烈,商品服务同质化,运营成本居高不下......诸多因素叠加之下,去年以来,成都、杭州、武汉、深圳,包括合肥在内的诸多城市的宠物店接连倒闭,引人唏嘘,“家长”维权已屡见不鲜。


可见,人人都知道的好生意,并不是一门容易的生意。要想赚“毛孩子”的钱,还是得练好独门绝技。


03


人类为什么迷恋恐龙?有种说法是担心“自己成为恐龙”。这个曾经统治地球一亿多年的庞大生物,被拍成电影、建成游乐园,如今正在被做成文创。


皆可成龙品牌来自于青岛。一群热爱创作的年轻人,使用牛仔面料,打造了一系列以恐龙形象为载体的文化联名IP。


小小的恐龙玩偶既霸气侧漏,又憨态可掬,摸起来也颇具质感。一问价格,也是两百多。这直接劝退了习惯50块买个娃娃的记者朋友。不过,这不妨碍我们认为它做得不错。店不大,感兴趣的大人小孩络绎不绝。


天鹅湖万达广场内人来人往。


文化消费全面崛起的背景下,文创产品火起来了。被誉为“老祖宗顶级审美”的凤冠冰箱贴,博物馆开馆10分钟售罄的“蟹黄黄”、被炒出天价的“Labubu”.......引发一波又一波的抢购热潮。数据显示,2023年中国文创产品市场规模已达163.8亿美元,增速为13.09%。


但是,爆款之外其实还有大量的产品不温不火、无人问津。比如,一些景区和城市利用自身IP创造的文创产品,落灰了可能都没人买。


为何冰火两重天?


文创产品有其特殊性。它不仅是一种商品形态,更是一种独特创意的具体体现。这种创意可以链接人的内心世界,达到一种情感共鸣。


比如,甘肃“歪头铜奔马”因其荒诞萌态,成为职场人的解压符号;武汉“蒜鸟”玩偶用方言谐音梗制造幽默,成为年轻人办公桌社交货币。


文创产品的情绪价值往往大于实用功能。火不火一个关键,就看创意者们能不能既敬畏传统地“守正”,又紧跟潮流地“创新”,让产品成功“破圈”,带来充足的情绪价值。


一句话,做文化生意,把握住了人性需求,产品才会皆可成“龙”。



文字 | 合肥日报-合新闻记者 孟祥齐

编发 | 全媒体编辑 董媛康

出品 | 合报特稿融媒体工作室

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