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15间必试东京早餐店2024 | 游日不吃McGriddles！早餐还可以吃这些15间必试东京早餐店2024 | 游日不吃McGriddles！早餐还可以吃这些

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15间必试东京早餐店2024 | 游日不吃McGriddles！早餐还可以吃这些

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港人去日本旅行，最爱吃的早餐McGriddles经已登陆香港。那么，如果你下次前往东京旅行，还有哪些不容错过的早餐选择呢？这次为你推荐15间东京必吃的早餐店，涵盖传统的和风早餐、吸睛的特色吐司、美味的鬆饼、丰富的全日早餐等。选择繁多，恐怕你一趟旅程也未必能尝遍！

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1

东京早餐店：银座朝食ラボ

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位于穆斯银座名铁饭店2楼的餐厅银座朝食ラボ，是一家以匠心独具的小碗式新型自助餐餐厅。食客可以尽情享受各种类型的小碗，每道菜的味道不混合，享受着原汁原味。以9格托盘盛载，让你自由组合9个小碗，上桌时五彩缤纷，相当雅緻。

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IG：@ginza_morning

食物是由该店精通日式和西式菜餚的厨师手工製作。採用时令食材，打造东京料理，提供的菜品款式每季更新。

 

地址：〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 7 Chome−12−9 ホテルミュッセ银座 名鉄2阶

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2

东京早餐店：Tsumugi

https://tsukijihongwanji.jp/enjoy/meal-stay/

筑地本愿寺游客谘询服务中心有一间咖啡店Tsumugi，供应精緻早餐、简单的餐点与甜点，开扬的设计令食客可了望壮丽的本愿寺主殿和庭院。很受欢迎的18品早餐包括了16款小菜、白粥及汤品，以精进料理的概念，集合了各式各样的蔬菜、鱼豆腐、玉子烧、昆布佃煮等健康美食。

 

地址：〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 3 Chome−15−1 栋内カフェ区画 本愿寺インフォメーションセンタ

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3

东京早餐店：Premier Mai

IG：@premiermai_tokyo

Premier Mai的招牌All Day Breakfast，摆盘吸引。你可以将麵包或芦笋浸入两种传统法式半熟蛋中，深蛋黄的红鸡蛋和来自北海道的白鸡蛋，亦可直接用迷你勺子舀起享用，还伴有杜加斯芝士、原木烟燻烟肉和时令蔬菜，营养均衡丰富。

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这款法式吐司因应季节而限定供应，亮点是最顶的花形装饰，由白葡萄酒无花果蜜饯或冷冻白桃，切成厚片再砌成，打卡一流。厚厚的铁板法式吐司，表面有酥脆的焦糖、希腊乳酪、日本红茶冰沙，可淋上由柠檬花中提取的蜂蜜。

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邪恶之选不少得特厚铁板芝士吐司，混合了瑞士Raclette芝士和丹麦Mozzarella芝士，将其融化在你面前淋在5cm厚的铁板吐司上。将乾牛至叶压碎，撒上从咖啡花中提取的蜂蜜以增强风味。芝士爱好者更可点Double份量芝士版本！

 

地址：〒151-0063 Tokyo, Shibuya City, Tomigaya, 1 Chome−6−10 代々木公园ビル 2F

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东京早餐店：PATH

IG：@path_restaurant_

这是一间法式小餐馆，早餐特别推介Dutch Pancake铁锅鬆饼，是它的招牌菜之一，外皮酥脆像泡芙，里面就较口感扎实，搭配Parma Ham、Burrata芝士和枫糖浆享用，鹹甜有致的口味完美平衡。每日限定50份，要吃就记得早点起床出门啊！

 

地址：〒151-0063 Tokyo, Shibuya City, Tomigaya, 1 Chome−44−2, A-Flat, 1F

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4

东京早餐店：Corn Barley

IG：@kichijoji_cb

Corn Barley就完美复刻了宫崎骏动画电影里的料理，食客可以品嚐到在吉卜力电影中看到的「那道菜」。你认得出这道「鸡蛋烟肉拼盘」吗？正是一款出现在《哈尔的移动城堡》的早餐呢！复古的装潢，每个座位更设有动画角色的毛公仔陪你用餐。虽然这店并非由吉卜力官方经营，但这也是一个非常有趣的体验，吉卜力粉丝必去啊！

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IG：@kichijoji_cb

这道则是致敬《魔女宅急便》的南瓜鲱鱼批，因动画中的对白「我不喜欢这个批」，令有些人对它印象不太好，但餐厅将它重新改良，不添加鲱鱼，内馅变成鸡肉南瓜，口味更大众化。

 

地址：〒180-0004 Tokyo, Musashino, Kichijoji Honcho, 1 Chome−24−5 吉祥寺ライトビル 2F

网上预约：https://www.hotpepper.jp/strJ001231266/

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5

东京早餐店：Oniigiri Cafe Risaku

IG：@risaku_oniigiri_tokyo

Oniigiri Cafe Risaku是一家饭糰咖啡馆，饭糰、配菜和汤全部都是手工製作，使用日本全国的精选食材，採用群马县的越光大米、九州有明产海藻、沖绳深层海水製成的纯盐、明太子产自福冈，相当讲究，白饭使用羽釜锅以传统方式炊煮而成；饭糰总有30种可供选择。

 

地址：2 Chome-31-6 Sendagi, Bunkyo City, Tokyo 113-0022

IG：@risaku_oniigiri_tokyo

6

东京早餐店：Misojyu

IG：@misojyu

MISOJYU是位于浅草的味噌汤专卖店，该店的味噌汤主要由有机蔬菜製成，有传统亦有创新口味的味噌汤。另外，也有供应饭糰，让你享受一顿满足的传统和风早餐。饭糰採用有机原味米製成，即使变冷了也很美味，有糙米、鹹茶、酪梨鲔鱼饭糰等选择，保证让你百吃不厌。

 

地址：1 Chome-7-5 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032

IG：@misojyu

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7

东京早餐店：Bread, Espresso &

https://bread-espresso.jp/

Bread, Espresso &自2018年撤出香港后，现在只能在日本才吃得到，它依然是日本本土的人气麵包店。招牌铁版法式吐司是其镇店之宝，将自家製麵包充分浸泡在鸡蛋和牛奶中，并经过长时间烘烤，导致外皮酥脆，内里柔软，可搭配有机蜂蜜一起食用。

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 IG：@bread.espresso.and.omotesando

早上不想只吃甜的，那就要考虑这吐司盘，不但可以吃到招牌手工吐司，还有羽衣甘蓝、2种熟食、2种火腿、3种果酱和牛油。

 

地址：3-chōme-4-9 Jingūmae, Shibuya City, Tokyo 150-0001

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8

东京早餐店：bills

IG：@billsjapan

被外媒评为世界第一早餐的bills，相信大家都不会陌生。它其实是一间来自澳洲的Brunch专门店，但在东京走红，而令港人所熟悉。必试它的Ricotta Hotcakes，厚身而有空气感，像梳乎厘般入口即化，搭配香蕉及蜂蜜牛油，甜而不腻。

IG：@billsjapan

bills的Scrambled eggs配酸种多士，炒蛋软嫩，带有淡淡的牛油香味，是永远不会让人失望的经典。

 

地址：7F Tokyu Plaza, Omotesando Harajuku 4-30-3 Jingu-mae, Shibuya-ku, Tokyo 150-0001

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9

东京早餐店：Ginza West

IG：@ginzawest_official

招牌Pan Cake即叫即製，直径达18cm，厚度约2-3cm，煎烤得色泽均匀，外表朴实而完美。外皮酥脆香口，里面湿润，蓬鬆有弹力，加入牛油和枫糖浆，肯定是一个展开新一天的最佳comfort food。

 

地址：ウエスト青山ガーデン, 1F, 1 Chome-22-10 Minamiaoyama, Minato City, Tokyo 107-0062

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10

东京早餐店：Egg Baby Cafe

IG：@eggbabycafe

主打鸡蛋料理的餐厅，最推荐的是「Egg Baby Sandwich」，吐司烘得香脆，夹着半熟烚蛋和带有芥辣味的蛋沙拉，口感滑漏，蛋香浓郁，让人难以抗拒。

 

地址：5 Chome-10-9 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0005

IG：@eggbabycafe

11

东京早餐店：flour+Water

IG：@flour_water.nakame

flour+water咖啡厅提供麵包早午餐，套餐包括了自选4款麵包、沙律或汤，以及红茶任饮。店员会捧着一盘新鲜出炉的麵包，热心为你介绍，好让你挑选。麵包款式多样化，定期转换口味，麵包控绝对不可错过的！

 

地址：1 Chome-30-10 Aobadai, Meguro City, Tokyo 153-0042

IG：@flour_water.nakame

12

东京早餐店：Brasserie VIRON

IG：@viron_shibuya

另一间麵包控必到的是Brasserie VIRON，其麵包早餐，包含了招牌法棍麵包、杂粮麵包和2款自选麵包，全是自家烘焙，更备有8种麵包抹酱让你搭配，份量挺多。

 

地址：〒150-0042 Tokyo, Shibuya City, Udagawacho, 33−8, Tsukada Bldg., 2F

IG：@viron_shibuya

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13

东京早餐店：かつお食堂

IG：@katsuoshokudo

曾多次荣获米芝莲必比登美食推荐的かつお食堂，以柴鱼（鲣鱼）作为主打，店主会在食客面前，将原块柴鱼现刨出薄薄的粉红色的柴鱼片，放在白饭上；配合酱油和生鸡蛋享用，入口有淡淡的鱼香，是一道简单而美味的和风早餐。

 

地址：〒150-0032 Tokyo, Shibuya City, Uguisudanicho, 7−12 GranDuo渋谷 B1

IG：@katsuoshokudo

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14

东京早餐店：Landabout

IG：@landabout_table

「Make your original breakfast」让你的早餐成为画布，将来自日本农民的新鲜蔬菜，以及自家製的沙律酱和调味料，各样食材结合起来，就像绘画一样，放在你最喜欢的精选麵包之上，製作出独特、创意且健康的三文治。

 

地址：3 Chome-4-5 Negishi, Taito City, Tokyo 110-0003

IG：@landabout_table

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by Hazel So 立即登记接收 订阅电子报，获得更多资讯、体验及礼遇 SIGN UP