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【大坑美食2024】明星饭堂与街坊小店推荐 | 铜锣湾/天后旁的必食餐厅【大坑美食2024】明星饭堂与街坊小店推荐 | 铜锣湾/天后旁的必食餐厅

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【大坑美食2024】明星饭堂与街坊小店推荐 | 铜锣湾/天后旁的必食餐厅

IG：@hkdough、@manshingrestaurant10Sep2024

大坑这个小区毗邻铜锣湾和天后，步行即可到达，因此成为不少港岛区识食人士的觅食之地。在这里，你不仅可以品嚐到精緻的多国菜，还能找到街坊小店的地道美味，不少更属明星饭堂，足见这里的魅力。如果你到铜锣湾、天后逛逛，或是在中秋节去大坑看舞火龙，记得参考以下的大坑必食餐厅指南，发掘这些美味吧！

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1

大坑美食：Dough Kitchen

IG：@hkdough

在大坑的小巷里藏着一家手工意粉店，吸引了不少人专程前来品嚐其招牌的海胆意粉。这里的手工意粉质地较为粗身，弹牙烟韧，口感十足；而北海道马粪海胆酱则鲜甜浓郁，质地creamy挂汁，鱼子酱为这道菜增添了咸香的风味，让人回味无穷。此外，店内还提供多款Pizza和Risotto等主菜，让顾客可以享受到多样化的美味选择。

地址：大坑布朗街21B号地舖

电话：2688 7008

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2

大坑美食：Nocino

IG：@nocinohk

资深大厨Matthew Ziemski将瑞士南部的新派意大利菜式引入香港，餐厅除了有手工製意粉外，还有不少传统的瑞士美食。其中，Brown Crab Cacio E Pepe - Bucatini使用自家製的Bucatini，这种吸管意粉可吸收蟹肉酱汁，完美融合了传统黑胡椒意大利麵的风味，与褐蟹肉的浓郁甜味相得益彰。

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此外，招牌菜和牛他他的灵感来自瑞士的棕牛，这种牛头上长着一簇毛，大厨觉得它的外观与他他上面的脆马铃薯有些相似。这道菜配有牛奶蒜泥蛋黄酱和烤块根芹菜，建议将这些配料混合一起享用，以提升整体的风味，让每一口都充满惊喜。

地址：大坑铜锣湾道92E号地舖

电话：6012 1098

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3

大坑美食：Tipsy Restaurant & Bar

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坐落于大坑的精品酒店Little Tai Hang，设有开放式厨房，并以上世纪三十年代的经典前卫Art Deco风格设计，展现出别緻的时尚感。餐厅选用从世界各地搜罗的时令食材，包括法国鲈鱼、西班牙红虾和日本带子等，炮製出独特的美味佳肴，如：西班牙红虾伴日式脆米、虎虾意式云吞配海胆汁，以及酥炸鱿鱼配辣墨鱼汁蒜蓉蛋黄酱等。

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餐厅的目标是为食客打造精緻而富有创意的美食体验，为了保持新鲜感，菜单会定期更换，每次都有全新的惊喜。

地址：大坑铜锣湾道98号Little Tai Hang 1楼

电话：2818 8807

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4

大坑美食：Porkcentric

IG：@porkcentric

菜单提供各种中欧特色的木炭烧烤菜餚，餐厅以猪肉为主题，大部分菜式都以五种猪肉创作而成，包括：美国杜洛克猪、英国汉普夏猪、日本鹿儿岛黑猪、意大利席恩那琴塔猪和匈牙利曼加利察猪。

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其中，汉普郡烤猪手是着名的招牌菜，所用的猪手来自汉普郡品种猪，这种猪因其大理石般的纹理、多汁、鲜嫩且美味的肉质而备受推崇。经过长时间的慢烤，猪手达到完美的状态，搭配脆皮土豆角和酸甜的德国酸菜，创造出和谐的口感与味道融合。这道多汁美味的佳餚定能满足你的口腹之欲。

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Porkcentric的灵感源自柏林、布拉格和维也纳的啤酒文化，是香港第一家拥有500公升天花板啤酒罐的餐厅。

地址：大坑铜锣湾道98号地舖

电话：9169 0298

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5

大坑美食：炳记茶档

IG：@bing_kee

家族经营的炳记茶档已传承三代，经营超过70年，是香港屈指可数的铁皮茶档其中一家，拥有浓厚的地道风味。这家茶档吸引了不少星级食客光顾，有缘的话分分钟会偶遇Eason陈奕迅、张柏芝、李嘉欣、张家辉、熊黛林、岑宁儿、刘浩龙等人前来开餐。

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炳记茶档的驰名丝袜奶茶曾荣获CNN评选为香港四大奶茶王之一，其口感顺滑且香浓，茶味和奶味的比例恰到好处，让人一试成主顾。除了丝袜奶茶，吸引人慕名而来的美食还包括：多士、鸡翼和猪扒麵等，看似简单的地道美食。

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其中很多人到推荐的猪扒麵，使用自家腌製的猪扒，配有黑椒汁，腌製得十分入味，肉质鲜嫩爽口。

地址：大坑施弼街5号

电话：2577 3117

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6

大坑美食：民声冰室

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另一间无人不知的大坑餐厅，肯定就是民声冰室！这家餐厅以其堆成一座山模样的鹹蛋蒸肉饼而声名大噪，让民声冰室成为大坑区的美食地标之一。这道肉饼的肉质不同于一般肉饼，并不死实，而是口感软熟，肥瘦均匀，让人一口咬下去便能感受到肉质的鲜美。此外，民声冰室同样是一间明星饭堂，许多知名艺人如：何超仪、林海峰、Tyson Yoshi、游学修、193郭嘉骏、吴保锜@ERROR等都是其忠实的捧场客。

地址：大坑浣纱街16号地舖

电话：6902 2688

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7

大坑美食：黯然烧魂

IG：@aurora.taihang

这居酒屋以各款串烧、日式料理为主打，全部都是即叫即整。招牌「黯然烧魂」是将一片片肥瘦适中的五花腩肉卷起，在炉上反覆烧至外层微脆，上碟前再加上自家香葱酱，外脆内爆汁。食得太多肉类串烧，可能会太腻，可以考虑芝士大啡菇、焦糖菠萝、烧韭菜，而日式海鲜砂锅粥更是必点之选，内有矶煮鲍鱼、蚬肉、青森县帆立贝、日式蟹膏，粥底浓稠绵滑，鲜味十足。

地址：大坑施弼街4号地舖

电话：6931 8498

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8

大坑美食：前座饭堂

IG：@chinjorfantong

这家老香港装潢的前座饭堂，主要售卖特色米线和酸辣粉，顾客可以自由搭配餸菜，手打墨鱼滑、手撕鸡和红烧牛肉等选择都非常受欢迎。店主为了让大家吃得更健康，坚持绝对不加味精，但出品依然色香味俱全。这里的美食吸引了不少食客，连DJ阮小仪和鼓手KB等知名人士都慕名而来，品嚐这里的美味。

地址：大坑新村街39号地舖

电话：51181869

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9

大坑美食：顺兴茶餐厅

IG：@lifestyle_kazaf

这间茶餐厅以出色的滑蛋而闻名，炒得非常滑溜，里面还保留着香浓的蛋汁，让人垂涎欲滴。滑蛋菠萝油更是只有早起的鸟儿才能享用的美味，儘管是平日，很多时候在早上10时前就会售罄。这款菠萝包外层微微烘脆，内部则夹着滑蛋，另一层则是厚厚的牛油块，让人一口咬下就能感受到冰火交融的口感。

地址：大坑安庶庇街5号地舖

电话：2576 6577

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10

大坑美食：Cookie Vission

IG：@cookievission

大坑名物也不得不提Cookie Vission，这人气曲奇店，门外常常大排人龙。主打外脆内软的美式曲奇，包着爆浆流心馅，极为邪恶！口味选择亦多，例如：三重朱古力、抹茶、焙茶、开心果、花生酱、Nutella等，总有一款适合你。

地址：大坑浣纱街6号全兴楼地舖

电话：5545 5655

IG：@cookievission

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by Hazel So 立即登记接收 订阅电子报，获得更多资讯、体验及礼遇 SIGN UP