这是一份根据您提供的信息草拟的突发公告:
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"【突发公告:闭店通知】"
"致各位顾客:"
我们在此怀着复杂的心情向大家宣布一个令人遗憾的消息:由知名歌手创立的我们网红品牌,"上海最后一家门店,即将正式闭店!"
自开业以来,我们非常荣幸能与各位热爱音乐与潮流的顾客相遇,共同见证品牌的成长。这段旅程充满了欢笑与感动,我们衷心感谢每一位顾客的支持、厚爱与陪伴。是你们的目光和选择,让我们的品牌在上海留下了独特的印记。
然而,由于品牌战略调整及市场环境的变化,我们不得不做出这个艰难的决定。此次闭店,意味着这个与音乐灵感紧密相连的品牌,将暂时告别繁华的上海街头。
"最后告别时间:"
我们计划于 "[请在此处填写具体日期,例如:2023年X月X日]" 前后完成所有清仓工作。在此之前,我们将竭尽所能,为所有热爱我们的顾客提供最后的机会,选购心仪的商品。"[可选:具体清仓起止日期,例如:从X月X日至X月X日]",所有商品将享有"[可选:说明清仓折扣或政策,例如:特别的清仓折扣 / 买一送一等优惠活动]"。
"最后门店信息:"
"地址:" [请在此处填写完整的门店地址]
"联系方式:"
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粉丝刷完最后一张小票,天河城那扇黑金色大门就要拉闸。12月15日,上上谦广州店熄灯,全国只剩南京东路那家独苗。

当年开业排队三小时,如今被市场监管局“点名”——餐具没消干净、冻肉温度不够,热搜都没上,店先撑不住了。

凭什么明星光环说灭就灭?
老子掏心窝一句:会唱歌的不一定会炒菜,可一堆人偏不信。
2012年,薛之谦把副业干成打卡地标,最猛时8家直营+20家加盟,门口黄牛号炒到200。套路其实简单粗暴:放大招卖签名照、BGM循环《演员》,锅底啥味都有人买单。
那时我上海的朋友边烫毛肚边说,“难吃归难吃,拍张合照回本。
”一句话,吃的不像火锅,像门票。
疫情一来,堂食垮,热搜少,明星居家抠脚,粉丝也勒紧裤腰带。
店里瞬间从人从众到空得能踢足球。
薛爸悄悄退出公司,薛之谦本人早在2019年就抽身,法人换车轱辘,锅全甩给运营。
可生意不是MV,没拍好能重录,房租、人工、水电天天催命。
死法不新鲜:先被市监罚,再被网友挑,然后员工爆料后厨抹布擦完刀擦鞋。
广州店30多人,20多个签了N+1,剩下想搬去上海,一听那边“位置也快保不住”,干脆拿红包走人。
粉丝一听闭店,连夜冲去打卡,排队60桌,拍完照小红书一发:怀念青春。
青春那么廉价?
我寻思你青春要能换门店盈利,老板宁愿给你磕头。
更尴尬的是同行死得比它还快:陈赫的贤合庄从800家缩到两位数,郑恺的火凤祥招牌蒙灰,豆瓣小组天天盘点“明星餐饮遗照”。
核心病因一样:明星只管站台,不管抹布;营销猛如虎,财务瘦成狗。
供应链没规模,食材天天高价买零售,锅底研发靠嘴尝一口就算,能撑五年都算长寿。
内部人讲,现在想赌最后一把“mini店”,200平,砍包间、砍人工、砍菜单,做外卖小火锅。
听着像回光返照——租金便宜一半,可客单价也得跟着腰斩,能不能换回流量没人敢打票。
我说句难听的:薛之谦的歌靠他自己写,火锅要靠产品经理天天蹲后厨改配方,明星没空蹲,蹲了也不会。
翻完账本,餐饮这口锅最公平,再难吃也能用营销骗一顿,再好营销也骗不了第二顿。
粉丝再铁,胃不追星;明星再红,钱不念旧。
灯一关, anchor(锚)撤了,船就得自己漂。
别让流量当万能底料,真味道才留得住人。
最后一滴辣油倒进下水道,留点味儿当警钟:舞台灯照不热火锅,会唱高音不代表能把食材唱熟。
明星餐饮的终局,就是回归“餐”字本身——好吃便宜安全,缺一样,再亮的光环也只能当墓碑。

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