2026马年、指南：饭店名厨、星级餐厅、年菜外带到送礼总盘点

2026年菜推荐｜内用外带双选择

金色三麦以为主题，推出内用与外带双轨并行的新春年菜选择，让不同形式的团圆聚会都能轻鬆上桌。今年年菜设计主打丰盛却不繁琐，从经典拼盘、海陆主菜到锅物与主食，一次备齐过年餐桌菜色。内用年菜套餐售价NT4,800元，适合6人共享，菜色横跨中西风味，从清爽的尼斯沙拉、象徵好运的黄金虾饼，到咖哩蟹、经典大拼盘与酸白菜锅，完整呈现节庆餐桌该有的气势与层次。主食可选剥皮辣椒鲜贝炖饭或西班牙海鲜炖饭，让整桌份量与饱足感都到位。

外带年菜则推出 A、B 两款套餐，售价皆为NT2,999 元，适合4人家庭，皆附保温袋，只需简单加热即可上桌。A 套餐以清爽海味与金汤锅为主轴，包含酸辣虾、金枣肋排与海派炖饭；B 套餐则偏向经典家常路线，结合温沙拉、啤酒虾、烤肋排与酸白菜锅，满足想要的过年需求。

三大年菜组合

现正开放预购 可谘询最近门市
开放取货：2026/2/13～2026/2/22

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2026年菜推荐｜高空粤菜年夜饭首选，推出限定个人套餐

位于台北101的现代香港粤菜餐厅，马年推出除夕限定的，以个人套餐形式呈现，适合希望在年夜饭这天，专心吃好一餐、不必张罗整桌菜色的聚会型态。今年年夜饭仅于2月16日除夕当晚供应，主打高空景致、完整菜序与节庆寓意。

年夜宴共推出两款套餐，分别为（NT6,980）与（NT9,880）。两套皆以象徵六福临门的前菜组合揭开序幕，接着以粤式火候与年节象徵铺陈菜序。走温润经典路线，包含牛肝菌老母鸡炖花胶汤、蚝皇鲜鲍、古法蒸东星斑与腊味糯米饭，整体节奏偏向传统家宴；则以佛跳墙、乾鲍与高端海味堆叠出更华丽的年节层次，适合想要升级年夜饭仪式感的聚餐选择。除夕当晚仅提供上述两款个人套餐，即日起起开放订位。初一至初四期间，餐厅亦推出年节限定个人套餐，维持同样的粤菜节奏与服务形式。

捌伍添第 85TD 年夜宴

2026/2/16(一) ～2/20(五)，适逢农曆新年期间，仅提供个人套餐，全日菜单于此期间恕不供应。
除夕｜2026/2/16(一) 提供两款节庆限定个人套餐
・捌伍风华年夜饭套餐｜NT$6,980/位
・豪门添第年夜饭套餐｜NT$9,880/位
初一至初四｜2026/2/17(二)～2/20(五) 依时段不同，提供不同低消、节庆限定个人套餐与包厢费用，详细内容请洽门店。

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2026年菜推荐｜当代官府川菜推出夕年夜宴、春节套餐

坐落于微风南山46楼的 川雅，以为核心，结合细腻火候、味型层次与完整用餐节奏，为年节聚餐提供一个兼具文化深度与仪式感的高空餐桌选项。除夕夜餐厅推出，每席NT8,800，以整桌宴席形式呈现，适合希望以正式餐序迎接新年的聚会。菜色以文武老鸭花胶汤揭开序幕，搭配关东篸、鲍鱼与节庆时蔬，铺陈出象徵圆满与富足的年味结构，展现官府川菜讲究层次与节奏的特色。

春节期间（2月14日～2月22日），川雅则推出每席NT3,680，风格较为清朗，从凉菜九宫格、海味料理到经典川味主菜，保留辛香层次但不厚重；另有每席 NT4,380，则以更完整的章节展开，从迎宾菜、火候主菜到收尾甜点，呈现川雅擅长的官府川菜完整结构。

川雅 2026 农曆春宴

2026/02/14 ~ 2026/02/22供应春宴菜色。
2026/02/16 除夕夜：每席 NT8,800
2026/02/14 ~ 2026/02/22 农曆春节期间 ：
‧午间｜每席 NT3,680 、晚间｜每席 NT4,380

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2026年菜推荐｜小家庭也能轻鬆围炉，推出精緻外带年菜

延续去年外带年菜热销破亿的成绩，台北福华大饭店2026年再度升级年节阵容，集结馆内五大餐厅推出近百道外带年菜与节庆礼盒，从素食、台菜、江浙、粤式到南洋风味一次到位，是今年选择最完整的饭店型年菜之一，外带年菜即日起开卖。因应近年围炉型态转为小家庭为主，台北福华今年特别着重四至六人份的年菜套餐设计，份量更贴近日常需求，也同步增加人气单点菜色，让年夜饭能依家庭成员自由搭配。菜系选择上同样多元，既有长辈熟悉的经典功夫菜，也保留给年轻世代与尝鲜派的异国选项。

中餐部分，主打永续台味的推出包含素食在内的年菜套餐，强调在地食材与节庆象徵；江南春则延续细火慢炖的江浙路线，绍兴醉鸡腿与东坡肉花胶乌参依然是老饕指定；粤菜餐厅珍珠坊以海味见长，干贝炖鸡、蒸龙虾与经典腊味萝蔔糕，年节气氛十足。喜欢异国风味的人，则可选的南洋节庆料理，为年夜饭带来不一样的香料层次。

此外，点心坊同步推出多款年节礼盒，从腊味、萝蔔糕到法式甜点，适合拜年送礼或自家备用，把年菜与礼盒一次都準备好。

外带年菜开放预订

台北福华大饭店2026年年菜外带即日起至2026年2月12日开放订购。更多年节料理资讯请至官方网站查询，或洽外带年菜预订专线：02-2326-7423。

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2026年菜推荐｜一次完成冬季与年节的仪式準备

首次迎接岁末佳节的，将年节聚餐与送礼需求整合进馆内多间餐饮空间，从正式的节庆晚宴、共享型餐桌，到适合拜年与自用的节庆甜点，勾勒出完整而安定的年末餐饮节奏。主打板前无菜单料理的，于节庆期间推出限定套餐，由主厨原胜则以旬味为主轴，选用日本北陆冬季限定的香箱蟹，呈现蟹黄与蟹籽交织的浓郁层次，并搭配纯米大吟酿，将节气、生肖与餐桌寓意自然收拢于一餐之中，适合偏好静谧、专注用餐体验的年末聚会。

走分享路线的现代直火餐厅，则以家庭式八道共享菜单回应节庆聚餐需求。从炙烤蔬菜、黑松露蘑菇汤，到美国带骨肋眼、澳洲小羔羊与台湾红羽春鸡，料理节奏温暖而明确，适合三五亲友围桌、慢慢吃完一顿饭的聚会形式。

一楼的在节日期间推出节庆早午餐与海味料理，从龙虾麵、松露麵疙瘩到海鲜拼盘，提供较轻鬆的年末聚餐选择；而点心坊则以史多伦、潘娜托尼、姜饼与节庆巧克力等限定甜点，补齐拜年送礼与节日分享的最后一块拼图。不论是安排一顿正式的年末餐叙，或提早準备好年节甜点与礼盒，以完整而不喧哗的方式，替冬日与新年交界的餐桌，留下清楚而温暖的仪式感。

节庆限定飨宴

台北嘉佩乐酒店迎接节庆，近期推出许多住宿与餐饮活动，详情请致电 +886-2-7709-6866 或造访官网。

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2026礼盒推荐｜TASTE by MMHG：结合书法与茶点的年节礼盒

TASTE by MMHG 推出限量新年礼盒，延续品牌一贯从餐桌出发的思考，将年节送礼回到的核心。礼盒不以华丽堆叠取胜，而是透过细节累积质感，从视觉、风味到使用情境，都延续品牌一贯的品味。

外盒视觉邀请新锐书法家王意淳题写四字，笔触带着力量却不张扬，让传统贺词多了一层当代感，也让礼盒本身具备被收藏、被反覆观看的可能。内容物则围绕设计，选用鹿儿岛焙茶蛋捲、花形苹果米饼、红茶杏仁牛轧糖与普洱茶等品项，风味走清爽路线，不甜腻，也不需要一次吃完，适合在年节期间慢慢分食。花形苹果米饼保留果片自然纹理，象徵平安与圆满；焙茶与红茶的温润茶香，则让整盒礼物更贴近日常，而不是只存在于节日当下。

礼盒共推出两款内容，份量较为完整，适合正式送礼或企业往来；则以轻巧组合呈现，适合亲友拜年或日常分享。对于不希望年节送礼太过浮夸、又在意内容完成度的人来说，这是一款能在节庆之后，仍然被好好吃完、好好记住的年节礼盒。

年节礼盒

年节礼盒即日起正式开卖，今年系列共推出两款设计，包括售价NT1,080元，内含焙茶蛋捲两包（10入／包）、苹果米饼六入、红茶杏仁牛轧糖九入与萃酽普洱茶五入，并附上春联一份；售价NT880元，则包含三包焙茶蛋捲（10入／包）与苹果米饼六入，同样附上春联。
凡单笔消费满2,000元，即可获得限量红包袋一组（两式）。本次两款礼盒皆採年度限量製作，全系列即日起于TASTE by MMHG官网开放订购，数量有限、售完为止。
2026年1月5日前完成预购可享不限盒数的早鸟9折优惠；企业採购30盒以上亦提供88折起的大宗折扣、数量更多可享更高优惠，欢迎洽询服务专线02-2325-0551由专人服务。

MMHG 官网订购

2026礼盒推荐｜推出马年限定双层礼盒

与推出新春限定礼盒系列，以法式甜点工艺重新诠释年节送礼中最重要的团圆寓意。主打的以双层结构象徵丰盛与圆满，内容集结品牌经典点心，并加入三款为新春打造的限定新作，包括开心果覆盆子磅蛋糕、结合法式技法与台湾在地食材的樱花虾饼，以及带有淡雅茶香的花生沙布雷，风味层次清楚，适合多人分享。从单层礼盒到双层收藏款，再到结合酒款的礼盒组合，整体规划兼顾送礼体面与实际食用需求，是今年新春礼盒中风格稳定、完成度高的选项。

2026新春礼盒

即日起至2026/02/02前预购新年礼盒并完成付款，享95折优惠（新年酒礼组除外），新年礼盒取货时间：1/10~2/17，所有商品需7日前预订。 付款方式：请至店内付款或ATM转帐。
订购专线：02-8729-2626 （BELLAVITA宝丽广塲）；02-2711-5128 （SOGO复兴馆）。

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2026礼盒推荐｜MANO MANO：把台湾风土做成马卡龙礼盒

MANO MANO 推出限量马卡龙新年礼盒，将台湾茶、果与可可转化为九款风味与图样各异的马卡龙，作为新春送礼的主角。这款礼盒源自品牌今年于巴黎巧克力沙龙展亮相的人气系列，以阿里山高山乌龙、东方美人、红玉红茶、包种茶等台湾茶香为基底，结合蜜桃、荔枝、红心芭乐、凤梨等岛屿果香，风味层次清楚而不甜腻。视觉设计同样以台湾为题，五款花卉与四座百岳轮廓化为马卡龙表面图样，排列后宛如一组风土地景缩影。售价NT1,080 元的九入礼盒，兼具设计感与故事性，适合年节送礼或企业赠礼，也让马卡龙成为能被的台湾风味载体。

《岛屿之味》马卡龙新年礼盒

礼盒售价NT1,080 元，即日起可于 MANO MANO 官网预购，或于全台 MANO MANO 台北诚品南西门市、新竹胜利旗舰门市、竹北远百门市、巨城门市、新州屋门市与竹科门市购买，数量有限，售完为止。

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