冬至餐厅推介2023｜陈皮晚宴、珍贵食材，精选冬至最佳城中餐厅

1冬至餐厅推介：唯港荟

唯港荟12月22日冬至当日，特设只此一场的「冬至饕餮盛宴」，由行政总厨何伟诚师傅 (Danny) 及中菜宴会主厨冯钿富师传携手创作8道粤菜菜谱，包括清新开胃的鸡㙡菌冻珊瑚蚌配田园凝脂蔬菜、鸿运BB沙嗲乳猪烧烤、关西辽参虫草花炖鸭汤，还有难度极高的「生财」鲍鱼八宝鸽，现场还有无限量供应的自助甜品，包括酒店着名的榴槤甜品等

唯港荟12月22日冬至当日，特设只此一场的「冬至饕餮盛宴」，由行政总厨何伟诚师傅 (Danny) 及中菜宴会主厨冯钿富师传携手创作8道粤菜菜谱，包括清新开胃的鸡㙡菌冻珊瑚蚌配田园凝脂蔬菜、鸿运BB沙嗲乳猪烧烤、关西辽参虫草花炖鸭汤，还有难度极高的「生财」鲍鱼八宝鸽，现场还有无限量供应的自助甜品，包括酒店着名的榴槤甜品等

Silverbox 宴会厅「冬至饕餮盛宴」

日期：2023年12月22日(星期五)

时间：晚上6 时30分至9时30分

价钱： 每位港币$988

查询： 3400 1388 

日期：2023年12月22日(星期五)

时间：晚上6 时30分至9时30分

价钱： 每位港币$988

查询： 3400 1388 

2冬至餐厅推介：彤福轩

香港瑰丽酒店彤福轩推出隆重全新陈皮主题餐单，菜式强调不同年份陈皮的特色，以突显食材在饮食文化中的重要地位。餐厅提供八道菜白陈皮品味宴从前菜、汤品、主菜到甜点，一系列肉类、乾海味、海鲜，感受陈皮的多种用途枔；另外可单点菜式如下15年茶坑陈皮鹹柠檬笋衣煮蛏子、50年老陈皮花胶羊头蹄羹 、8年西甲大红皮荷塘稻飘香等。

香港瑰丽酒店彤福轩推出隆重全新陈皮主题餐单，菜式强调不同年份陈皮的特色，以突显食材在饮食文化中的重要地位。餐厅提供八道菜白陈皮品味宴从前菜、汤品、主菜到甜点，一系列肉类、乾海味、海鲜，感受陈皮的多种用途枔；另外可单点菜式如下15年茶坑陈皮鹹柠檬笋衣煮蛏子、50年老陈皮花胶羊头蹄羹 、8年西甲大红皮荷塘稻飘香等。

彤福轩

地址：香港九龙尖沙咀梳士巴利道 18 号香港瑰丽酒店五楼

电话：3891 8732

地址：香港九龙尖沙咀梳士巴利道 18 号香港瑰丽酒店五楼

电话：3891 8732

3冬至餐厅推介：明阁

香港康得思酒店的明阁，中菜行政总厨李悦发师傅特别为冬至节日设计了冬至节日四人套餐，包括头抽清蒸原条老虎斑及招牌明阁炸子鸡等；而明阁（湾仔）则推出冬至节日盛宴，结合鹅肝、官燕、龙虾及辽参等矜贵食材，创作出多款别树一帜的菜式。

香港康得思酒店的明阁，中菜行政总厨李悦发师傅特别为冬至节日设计了冬至节日四人套餐，包括头抽清蒸原条老虎斑及招牌明阁炸子鸡等；而明阁（湾仔）则推出冬至节日盛宴，结合鹅肝、官燕、龙虾及辽参等矜贵食材，创作出多款别树一帜的菜式。

明阁（香港康得思酒店）

地址：九龙旺角上海街555 号香港康得思酒店L楼层

明阁（湾仔）

地址：香港湾仔港湾道23号鹰君中心2楼

地址：九龙旺角上海街555 号香港康得思酒店L楼层

明阁（湾仔）

地址：香港湾仔港湾道23号鹰君中心2楼

4冬至餐厅推介：丰食 FEAST

网上到会专门店丰食 FEAST推出多款配搭丰富的中菜到会美食，中秋团圆盆菜到会套餐配备花胶金蚝丰食盆菜（6 位用）之余，更会包括有凉拌麻酱鸡丝粉皮、翡翠冬菇炆原只元蹄、竹笙扒节瓜甫及樱花虾炒饭。另一款七星伴月盆菜到会套餐（14 至 18 位享用），美食组合更是丰富，加入招牌嫩滑海南鸡（无骨），严选百日三黄鸡入馔，肉质嫩滑。

网上到会专门店丰食 FEAST推出多款配搭丰富的中菜到会美食，中秋团圆盆菜到会套餐配备花胶金蚝丰食盆菜（6 位用）之余，更会包括有凉拌麻酱鸡丝粉皮、翡翠冬菇炆原只元蹄、竹笙扒节瓜甫及樱花虾炒饭。另一款七星伴月盆菜到会套餐（14 至 18 位享用），美食组合更是丰富，加入招牌嫩滑海南鸡（无骨），严选百日三黄鸡入馔，肉质嫩滑。

丰食 FEAST

https://www.feast.com.hk

https://www.feast.com.hk

5冬至餐厅推介：万豪金殿

米芝莲中菜厅万豪金殿节日限定的八道菜嚐味晚餐，以矜贵食材入馔，以超卓的手艺与多元化的中菜烹调技巧展现食材的原始真味。精緻佳餚包括万豪贵妃叉烧、黑醋鲍鱼、黄汤花胶、松露南瓜汁炒龙虾球、酸汤关东辽参及脆皮和牛面颊伴羊肚菌糯米饭等，满足锺情粤菜的饕客。

JW万豪金殿
地址：香港金钟道88号太古广场
电话：2810 8366

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满福楼主打纯正广府菜，经验丰富的大厨们以优质食材缔造地道佳餚，提供过百款经典菜式及时令美食，带来不同凡响的粤菜体验。其中以蜜汁叉烧、风味金榜开边龙虾、焗酿蟹盖与翡翠烧汁煎元贝皇等均为必点菜色。

冬至餐厅推介：满福楼

满福楼
地址：湾仔港湾道1号
查询：2802 8888