2026年仍是热门关键字!专家亲授11个日常小习惯,从消化系统、肌肤肤况到情绪状态一次顾好

随着2025年肠道健康话题的热度一路攀升,妳可能早已听过这句话:从肌肤状况、消化顺不顺,到每天的精神与情绪稳定度,肠道健康几乎牵动着身体的每一个系统。但问题来了,要怎么知道自己的肠道健不健康?又有哪些不需要大费周章、真的能融入日常生活的小改变,可以一步步把肠道养好?我们请来两位长期研究肠道与微生物群的专家,亲授11个今天就能开始实践的肠道保养祕诀!

为什么这几年讨论度这么高?

英国营养治疗师暨肠道健康专家Eve Kalinik  指出:Indi Supplements  首席营养科学家Federica Amati博士也补充:

关键在于膳食纤维本身并不是被人体直接消化吸收,而是由肠道微生物来,也就是说,纤维带来的好处其实是透过肠道菌丛发挥的作用。这也是为什么益生菌补充品会在全球掀起热潮,而在社群上爆红的趋势更鼓励大家设定目标:一週吃满30种不同的植物性食物。 

我们真的有吃够纤维吗?

答案多半是否定的;营养师暨《天才肠道》  一书的作者Emily Leeming博士  指出,政府调查显示,英国有高达 96%的人每日纤维摄取量未达建议的30克。她也认为,之所以受到欢迎,是因为它不是一种限制型饮食,而是把重点放在。而纤维摄取不足,往往与超市里随处可见的超加工食品有关。营养顾问Sophie Medlin  说明,研究显示英国成年人每日摄取的热量中,有超过一半来自超加工食品,这些食物纤维含量低,却容易取代蔬菜、豆类、全穀物、坚果、种子与新鲜水果在餐盘中的位置。

所以,到底什么是?

Amati博士解释,肠道健康指的是没有长期肠胃不适症状,例如腹痛、腹胀、腹泻,也没有发炎性肠道疾病或结肠癌等问题;同时,肠道内要有能够支持正常运作的有益微生物群;Kalinik则用一个很生活化的比喻说明:肠道其实是一条从口腔延伸到出口的长管,而我们现在谈的,多半是指生活在其中、尤其集中在大肠的肠道微生物群。这个微生物群的组成,每个人都不一样,就像指纹一样独特,而且数量多达约一兆个微生物,甚至比人体本身的细胞还多。 

为什么肠道健康会影响我们身体这么多的层面?

研究显示,肠道微生物群愈多样,肠道就愈健康、愈有韧性,而这种影响不只停留在消化系统,肠道微生物群如今被视为一个,因为它深度参与了:

●消化与营养吸收

●免疫系统功能

●情绪与压力调节

●发炎反应的控制

●荷尔蒙平衡

专家亲授11个优化肠道菌丛的日常小习惯

1. 把当成日常主角

纤维是肠道微生物最重要的食物来源,重点不只是吃够,而是来源多样化:全穀物、蔬菜、水果、坚果、种子都要轮流上桌。

2. 採用彩虹饮食法

不同颜色的植物性食物富含多酚,具有抗氧化与抗发炎作用,也能滋养肠道菌丛。

3. 喝水量真的不能少

水分不足会让肠道蠕动变慢、增加便秘机率,肠道是一个非常需要水分的器官。

4. 吃饭吃慢一点

放慢速度、好好咀嚼,有助减少消化不良、腹胀与排气过多等不适。

Photo/Getty Images
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5. 正念也能帮助肠道

冥想、瑜珈与呼吸练习有助于,而且这种影响会随时间累积。

6. 视需要补充益生菌

若饮食与生活型态都已调整,仍反覆出现肠道不适,可考虑经临床研究支持的益生菌补充品,但它们不能取代健康饮食。

7. 或直接从食物补菌

克菲尔 (Kefir)、酸菜、味噌、泡菜等发酵食品,都是天然的益生菌来源。

8. 记录吃过的植物种类

以为目标,把蔬菜、水果、坚果、香料都算进去。

Photo/Getty Images
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9. 菜色多变一点

善用香料、全穀物与当季蔬菜,让每一餐的营养组合都有所不同。

10. 餐后动一动

午餐后散步10分钟,有助肠道蠕动,也能帮助身体处理澱粉与脂质。

11. 晚餐与早餐之间留空档

约14小时的进食间隔,有助肠道休息与修复,但孕期或需要频繁进食的人并不适合。

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