盘点！2021年世界威士忌酒厂与品牌,不容错过的精彩之选

相关阅读延伸：盘点！2021年世界威士忌酒厂和品牌最值得关注有哪些？

点击箭头处“蓝色字”，关注我们哦！！

澳大利亚，芬兰和台湾的蒸馏厂通过变革和创新技术的装瓶威士忌，不断突破生产界限。预测明年将成为世界威士忌类别的品牌。

新兴的威士忌生产区渴望表明它们是全球威士忌舞台上的重要竞争者。澳大利亚生产商Archie Rose Distilling Co，台湾蒸馏厂噶玛兰（Kavalan）和瑞典的Mackmyra都为威士忌品类增添了新鲜的风味-深受消费者欢迎。

但是根据市场研究机构Euromonitor International的数据预测，到2020年，威士忌的总量（包括苏格兰，爱尔兰，美国，加拿大，日本和其他威士忌制造地区）将大幅下降。预计威士忌总量将降至352.7。2020年有9亿，低于2019年的4.053亿，低于2018年的3.898亿。尽管预计销量将在2021年反弹–增加到3.777亿，但仍低于2018年的水平，并且考虑到病毒大流行的波动性。销量可能会改变。

这一段时间以来，北欧人一直热闹非凡，十月，芬兰的KyröDistillery Company在英国推出了第一支黑麦威士忌。该生产商在2019年底开设了一个新站点后，提高了威士忌的产量。

尽管发生了病毒大流行，Mackmyra仍继续将新产品推向市场，并发行了限量版威士忌，灵感来自酿酒厂周围的森林。Mackmyra Jaktlycka在蓝莓酒桶中成熟，这在威士忌酒中并不常见。

台湾噶玛兰（Kavalan）今年也非常的活跃。该制作人于11月发布了第二款STR威士忌，作为其新的艺术家系列的一部分。这也是该酒厂的第一款带泥煤（Peed）威士忌。噶玛兰（Kavalan）与艺术家Paul Chiang合作推出了限量版系列，其中包括四种单桶威士忌：邦穹桶，橡木新桶，法国葡萄酒桶和STR威士忌烟熏泥煤。

噶玛兰（Kavalan）的品牌形象大使兼全球公关总监Kaitlyn Tsai在今年的《精神企业》上发表讲话表示：在2020年上半年，我们推出了首款即饮产品，即Kavalan Highball威士忌苏打水和Gin＆Tonic ，以及Kavalan Distillery Select No.2单麦芽威士忌，以占领更广阔的市场。明年，我们将继续扩大我们的全球业务，并带来更多惊喜，以激发威士忌饮用者。”

在澳大利亚，上个月，Archie Rose Distilling Co开始在其位于悉尼Botany的新酿酒厂开始生产，并计划扩大烈性酒的发展范围。

Archie Rose Distilling联合创始人Will Edwards表示：“据我们所知，我们在新酿酒厂中建立的创新和灵活性，此规模上是前所未有的，它使我们在过去的六年中能够致力于已使用的技术和流程。”

以下是来年值得关注的品牌列举：

1、Canadian Mist（加拿大雾）

2020年8月，Sazerac从Brown-Forman收购了加拿大雾。尽管是加拿大威士忌销量第三大的品牌，但近年来加拿大雾的活动相对平静。在过去的五年中，该品牌的销量一直在稳步下降。但是，随着威士忌现在拥有新所有权，那么2021年会成为该品牌获得新生命的一年吗？

2、Abasolo（阿巴索洛）

虽然在墨西哥龙舌兰酒，梅斯卡尔酒现在都是热门财产，但墨西哥威士忌并不是您在烈酒交易中经常发现的类别。在Casa Lumbre今年在英国推出墨西哥威士忌Abasolo之后，情况可能很快就会改变。该品牌被认为是在英国推出的第一款墨西哥威士忌，具有正确的营销和分销渠道，可以成为墨西哥威士忌领域的先驱。

3、Sterling Reserve Premium Whiskies

印度威士忌品牌Sterling Reserve由Allied Blenders＆Distillers拥有，第二年的销量就增长了一倍以上，达到240万瓶。它还在2020年提供了强有力的，广泛的营销计划，涵盖音乐，喜剧甚至在线游戏，以吸引广泛的威士忌饮用者。如果该品牌在2021年仍能与其目标受众保持联系，那么它可能会再实现100％以上的增长，使其突破300万大关-这对于刚起步的品牌来说是一项巨大的壮举。