来源网络在许多热衷滑雪或登山旅行的欧洲旅人心中，是一个特别的存在。这座藏在义大利北部多洛米蒂山脉（Dolomites）里、圣卡夏诺村（San Cassiano）的经典山居旅店，过去由 Pizzinini 家族三代经营，以优雅的阿尔卑斯风格、美食与对宾客的温柔照顾着称。但对大多数亚洲旅人来说，它或许相对陌生，近期已交由顶级旅宿品牌接手改造，将这座带入奢华旅游的版图。 将在2025年7月25日盛大开幕，即日起开放预订。
阿尔卑斯山的在哪里？
多洛米蒂山脉（Dolomites），被誉为阿尔卑斯山的，横跨义大利北部三个省份，是联合国教科文组织列名的世界自然遗产。这里的山峰不像瑞士那样冰冷遥远，而是以极其戏剧性的岩灰色石灰岩、粉橘色日落光影与高原草场交错出迷人的地景，被摄影师与登山者奉为圣地。而圣卡夏诺村（San Cassiano），就隐身在这片壮丽山脉深处，是南蒂罗尔地区（South Tyrol）最具代表性的高山村落之一。这里不只有滑雪场和登山路线，还保留了拉登语（Ladin，一种古老拉丁语系方言）与奥地利、义大利混血的文化风情，是那种你一走进就会的小镇。这个村庄人口不到一千人，却曾孕育出米其林三星餐厅，也正是 Rosa Alpina 的发源地，对欧洲旅人来说，是深度玩家才会前往的旅游目的地。
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全新的由熟悉品牌语言的建筑师 Jean-Michel Gathy 亲自操刀设计，他保留下阿尔卑斯木屋的温润质朴，又融入黑金属与天然石材质地，把以当代、细腻的方式呈现。像是挑高的迎宾空间到复刻的 Piano Bar，以最佳的尺度优化了体验，此外，这次还加设了两间有 150 平方米的，还有能容纳一家四口的全新，皆是为了体验奢华滑雪假期的旅人而量身打造。
最具的全面体验
品牌延续 Rosa Alpina 的美食精神，不只强调，更加入了的概念。设有全天候酒廊让你随时能来一杯，未来还将会有日式餐厅与日间餐厅，甚至加入雪茄酒廊与私人酒窖，选择多元。不只是饮食，还有最具安缦精神的 Spa 设施，拥有三座泳池与疗癒护理体验，更为儿童、青少年与成人各自专属的娱乐空间，以及私人电影院与滑雪休息室等设施，让全年龄层的旅人都能找到自己的一方天地。
与山林对话
Aman Rosa Alpina 将承载这片土地的灵魂，延续宾客熟悉的本真与卓越。
缔造了一种更深层的山林对话，无论是冬季滑雪、夏日健行，或是循着山径徒步前往 Pizzinini 家族的私人小屋，让私人主厨现场以柴火烹煮午餐，宾客都能透过脚步与味觉去理解这片土地的真实样貌。
拥有超过百年接待经验的 Pizzinini 家族，至今仍由 Hugo 与 Ursula 领衔掌舵，与 Aman 共同为这座饭店赋予当代语彙，同时不失其在地灵魂。他们也亲自说道：
Aman Rosa Alpina
Strada Micurà de Rü, 20, 39036 San Cassiano BZ, Italy
www.aman.com/resorts/aman-rosa-alpina
FB／IG
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