2025大阪特辑|达人推荐美食地图,咖啡、喫茶、街头食堂一次收进行程

餐饮工作者 Rene

曾在大阪生活一段时间的文字工作者 Rene,行前强力推荐大家展开一场。他特别锺情于带点老派风情的传统喫茶店,于是我们来到了位于牛郎街笠屋町筋内的。整体空间色调沈稳内敛,红色绒布座椅、玻璃吊灯、手写帐单与复古菜单,营造出一种怀旧又迷人的氛围。无论是看起来平凡的鬆饼,还是经典的维也纳咖啡,味道都令人惊艳。不过也要提醒对烟味敏感的朋友,这里并未禁烟,烟雾瀰漫的氛围也是这类老派喫茶店的,请自行斟酌体验。 

香豆

〒542-0083 大阪府大阪市中央区东心斎桥2丁目8-3
营业时间|星期一〜星期六,14:00〜00:00,星期日公休


另一间同样充满怀旧风情的喫茶店,是隐身于心斋桥小巷内的。空间围绕着一座圆形吧台展开,从点餐、倒水到料理,全由店主老奶奶亲手打理。他不仅掌厨,还会在等餐的空档,踩着从容步伐走向唱盘,慢条斯理地换上一张黑胶。窗外是喧闹热闹的大阪街头,窗内却像是与世隔绝的静谧时光,这样的对比令人难忘,也让成为心斋桥一隅最独特的存在。

麓鸣馆

〒542-0085 大阪府大阪市中央区心斎桥筋1丁目3-12
营业时间|星期一〜星期日,14:00〜19:00



《大阪上陆》作者、咖啡达人 Chez

最近推出新书《大阪上陆》的旅游达人 Chez,正如火如荼地展开宣传行程。延续他对咖啡一贯的热情,新书中也收录了许多他私藏的大阪咖啡厅名单。于是,我们特别请他推荐几家必访之处,在拍摄最后一天收工后,便直奔。 

这间小巧的店舖座落在离闹区稍远的街角,虽然不算显眼,却因入选而吸引不少咖啡迷慕名而来。走进店内,烘豆机、咖啡器材与商品陈列几乎佔满了所有空间,因此仅提供外带。门口设有简易板凳,成了短暂歇脚的小角落,反倒增添了几分大阪街头风情。 我向店员表示偏好花果调性的风味,他亲切的推荐了浅焙的手沖咖啡,接着是寻常的在纸杯上写上名字、付费找零所有举动都细心体贴又友善,也难怪这里能成为大家心中的大阪咖啡首选。

Mel Coffee Roasters

〒550-0013 大阪府大阪市西区新町1丁目20-4
营业时间|週二至週五 10:00–18:00,週六週日 11:00–18:00,週一公休



时尚公关 Machico

在时尚圈备受推崇的公关 Machico(铃木真知子)是土生土长的大阪人,长年负责日本时尚杂誌在台湾拍摄的联繫与协调,对台日两地文化皆相当熟悉。他则推荐我们去看看邻近中之岛美术馆的喫茶店—(Café de Bois)。 

谈起推荐理由,Machico 笑说,这里是大阪少见的禁菸喫茶店,不仅如此,对工作族群也相当友善,店内备有插座与各式充电线,十分贴心。或许因店名在法文中意为,无论是外观、桌椅还是餐具,皆以绿色为主调,但整体氛围依然保有怀旧的昭和感。 我们点了特製的柠檬汽水与热可可,接着上桌的,是几乎每桌都会点的蛋沙拉三明治。鬆软吐司夹着恰到好处的滑顺蛋沙拉,咬下一口便能理解它为何会成为招牌。若有机会再次造访,真想试试深受在地人喜爱的早餐套餐!

珈琲の店 ボア

〒530-0005 大阪府大阪市北区中之岛3丁目5-24
营业时间|週一至週五 07:00–17:30,週六、週日及假日公休



资深採访编辑 派脆克

来到大阪,道顿堀在夜里的豔光四射,是绝对不能错过的景点。各式大型招牌有着异想天开的思维,大概只有日本人能够超越日本人,卖神户牛的店家,蜘蛛人往扇贝里爬的意义究竟是什么?不就是个招牌,何必认真,哈!跑了90年,如今来到第六代的跑跑人,是来大阪到此一游必拍热点,像是在激励着来自世界各地的人们,人生就是一场比赛,直到迎接终点的那刻,都要努力不懈地向前冲冲冲!值得一提的是,日间、傍晚以及夜里此处的景色大有不同,多走几趟绝对会有意外发现。

道顿堀

〒542-0071 大阪府大阪市中央区道顿堀1丁目



生活风格採访编辑 Sky

,果然是超越语言与国籍的共通语彙。 原本第一天还有些腼腆的摄影师 Okabe San,在最后工作日,竟因为一碗咖哩和荞麦麵,拉近了许多距离。 採访三得利总部那天,湿冷又细雨绵绵,气温逼近个位数,Okabe San 带我们来到他熟门熟路的爱店。热汤入口,再咬下弹牙的荞麦麵,瞬间就被疗癒了。 

守破离

〒530-0002 大阪府大阪市北区曾根崎新地2丁目1-9 ウォブ梅田1阶
营业时间|週一至週三、週五至週日 11:30–15:00(L.O. 14:30)、17:30–21:00(L.O. 20:30);週四 11:30–15:00(L.O. 14:30)、17:30–22:00(L.O. 21:00)。

官网


另一家是,看着他从入店就热情地帮我们介绍点餐,大概是这五天工作下来,说最多话的一次(笑)。这里主打的是斯里兰卡风格的家常咖哩,点餐方式也很有趣,主餐可以任选两种不同肉类,再挑三种配菜,想吃得丰盛点满五六种主菜也没问题。 一上桌香气就扑鼻而来,层次虽然複杂,酸、辣、鹹香具备,却又比起日式咖喱更为清爽,可以尽情享受主食与各种配菜风味交叠的乐趣,每一口都令人惊喜,难怪他这么有把握的说:

Curry Ya Dekkao

〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船场3丁目8-5 南船场ビル 2阶
营业时间|週一至週日,11:30–15:30(L.O. 15:00) 、18:00–21:30(L.O. 21:00),每月第3个星期日为定休日

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