来源网络以食材为起点、结合餐饮顾问与品牌孵化的创新平台FoodSeason 食时可乐，自创立以来推出过多个引领话题的餐饮品牌，如TABLEAU by Craig Yang、SOMMÉ等，长期推动台湾餐饮文化多元化。2024年底FoodSeason再度展现策展实力，创立全新甜点品牌desert LAND以风味沾酱与甜点为核心，塑造的概念，延伸其的品牌精神。
今年desert LAND首度代表台湾前往日本参加，带来以台湾夏季高山水果为灵感的限定新品。除了在日本市场的首次亮相外，也是品牌核心理念的实践。甜点以果香饱满、甜酸平衡的水蜜桃果酱，融合经典法式费南雪的焦香杏仁奶油基底，外层微酥金黄，内里湿润细腻，入口即化间伴随清雅果香，完整呈现台湾高山水果的风土语彙。
desert LAND的产品设计延续FoodSeason 的策展思维，将甜点转化为可组合、可互动的。品牌名称Desert 取自，象徵繁忙日常中的绿洲时刻；而与Dessert仅一字之差的命名，则寓意那个代表分享的是品牌存在的核心。
镇店之宝OV香橙大玛德莲长达22公分，外皮酥脆、内里湿润，口感完美平衡。为此品牌特地从欧洲订製专属模具，不仅延长烘烤时间，製作过程也需格外谨慎，才能达到理想风味与质感。沾酱是 desert LAND的另一个标誌，品牌将Gelato绵密顺滑的特色延伸至酱料世界，打造Gelly沾酱系列，从经典的海盐焦糖到义大利西西里岛开心果製成的浓醇酱料，每款都保有细緻柔滑的质地与丰富层次，更依季节推出创新风味，为甜点增添探索的惊喜与趣味。
位于通化夜市商圈的desert LAND实体门市以柔和色彩与玻璃元素打造视觉焦点，空间内设有沾酱试闻区、饼乾展示与互动搭配说明，让甜点成为被理解、被策展、被交流的文化媒介。品牌更携手台湾气球艺术家营造梦幻送礼体验，让分享甜点充满仪式感。今年在日本首度亮相的拉拉山水蜜桃费南雪在短短3小时内即全数售罄，并同步于台湾上市。除了水蜜桃风味，品牌也推出以台湾土凤梨製成的土凤梨费南雪，将凤梨果酱融入费南雪，让国际熟悉的台湾伴手礼化身精緻法式常温甜点。
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