全国桃子美味排行，这8大品种惊艳上榜，水蜜桃位列第三，实至名归！

“全国哪种桃子最好吃？” 这可真是个让人口水直流的问题！毕竟，中国地大物博，桃子品种繁多，风味各异，而且“好吃”是非常主观的体验。不过，根据名气、口感、甜度、多汁程度以及大家的普遍评价，确实有一些桃子品种在“桃中贵族”的榜单上名列前茅。
你提到的“水蜜桃第3，实至名归”这个说法很有代表性，因为"水蜜桃"确实是很多人心中的最爱。不过，第几名可能因评选标准和地区偏好而异。
以下为您整理了8个在国内外都享有盛誉、深受喜爱的桃子品种，它们各有特色，都是名副其实的“桃中佳品”：
1. "蟠桃 (Pántáo - Flat Peach / Persimmon Peach):" "特点:" 果实扁平，形状独特，色泽鲜艳，肉质细腻，汁多味甜，几乎没有硬核。 "产地:" 历史上与陕西临潼的“仙桃”传说相关，现在河北、山东、江苏等地也有著名产区。 "评价:" 因其独特的形状和上等的口感，常被视为贡品或高档水果，价格也相对较高。
2. "奉贤水蜜桃 (Fèngxian Shuǐmì Táo - Fengxian Honey Peach):"

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夏天的风裹着桃香钻进窗户时，我正啃着个刚从冰箱里拿出来的桃子——汁水顺着指缝流到胳膊肘，甜得我眯起眼睛想：全国那么多桃子，到底哪种能戳中你的味蕾？

其实没有标准答案，但这几个地方的桃子，连老桃迷都挑不出错。

奉化水蜜桃：像咬了一口云做的甜汤

清晨的奉化桃林里，露水压得枝头弯弯的，水蜜桃的果皮泛着粉白的光，像刚睡醒的姑娘脸上没褪尽的红晕。果农递过来一个，我刚捏了捏，果皮就“咔”地裂开道细缝，轻轻一剥，整个果肉滚进手里——白里透点粉，像块会发光的玉，连果蒂处都挂着蜜一样的汁水。

咬一口，汁水“唰”地喷进喉咙，甜得像泡了蜜的泉水，却没有半点腻味。果肉软得像融化的棉花糖，舌头轻轻一抿就化了，连果核都裹着一层粉红色的甜肉，我嚼了嚼，连核都想嗦干净。

奉化的老人坐在桃树下摇蒲扇，说他们种桃种了几百年，以前是给皇帝进贡的，现在虽然不用进贡了，但每颗桃子都还像伺候皇上一样用心。“土壤是沙质的，透水性好，加上太湖的水浇着，桃子才会这么甜。”他指着远处的太湖，阳光照在湖面上，像撒了把碎金。

阳山水蜜桃：被《华尔街日报》夸过的“水做的骨肉”

阳山的桃林在死火山脚下，地表的火山灰里全是矿物质，风一吹，连空气里都飘着股甜丝丝的味道。去年夏天去阳山赶水蜜桃节，路边的摊位上摆着一个个比拳头还大的桃子，果皮红得像火烧云，上面还挂着水珠，像刚从树上摘下来的。

老板递过来一个，我咬了一口，汁水“噗”地溅到旁边人的衬衫上。他笑着摆手：“没事，这桃子就是这么多汁，我们都叫它‘水做的骨肉’。”果肉是白色的，像凝脂一样，甜得像喝了杯鲜榨桃汁，却比桃汁更鲜——带着点阳光的味道，带着点火山土的香气。

老板说，阳山的桃子品种多，从5月底到9月都有得吃：早的“春蕾”甜得清透，中的“湖景”甜得浓郁，晚的“迎庆”甜得醇厚。“不管什么时候来，都能尝到最新鲜的。”他指着身后的桃林，叶子上的露珠闪着光。

蒙阴脆桃：脆得能咬出响声，甜得像吃了块糖

蒙阴在山东的山里，昼夜温差大，白天太阳晒得狠，晚上凉得快，桃子里的糖都攒得满满的。第一次吃蒙阴脆桃是在超市里，挑了个最大的，果皮红得发亮，摸起来硬邦邦的，像个小皮球。

咬一口，“咔嚓”一声，脆得能听到声音，果肉紧实得像咬了口苹果，但比苹果甜十倍——甜得像吃了块水果糖，却没有糖的腻味，反而带着点桃子的清香，像刚从桃林里摘下来的。

卖桃的阿姨蹲在旁边，笑着说：“我们蒙阴的脆桃是‘脆中带甜，甜中带香’，很多人专门开车去山里买，就是为了这口脆劲。”她拿起一个桃子，轻轻敲了敲，“你听，这声音多脆，就像夏天的风穿过桃林。”

炎陵黄桃：金黄的果肉里藏着阳光的味道

炎陵的黄桃是我今年的新宠，第一次吃的时候，我盯着它看了半天——果皮是金黄色的，像涂了层蜜，果肉也是金黄的，果核周围还有点紫红色，像镶了颗宝石。拿在手里，沉甸甸的，像个小拳头。

咬一口，脆得像咬了口梨，甜得像吃了块蜂蜜蛋糕，还有股特别的清香——像阳光晒过的草地，像刚开的桃花，像炎陵山里的风。我嚼了嚼，连果皮都舍不得吐，因为果皮上都带着甜。

炎陵的朋友说，他们那里的黄桃是“天生的甜”：土壤是红壤，透气好，加上洞庭湖水浇着，桃子才会这么鲜。而且他们的黄桃都是套袋种的，没有农药，连皮都能吃。“你看，”他拿起一个黄桃，指着果皮上的小斑点，“这是阳光晒的，不是农药。”

石河子蟠桃：扁圆的身子里藏着浓甜的秘密

新疆的水果从来不会让人失望，石河子的蟠桃更是其中的佼佼者。第一次看到它的时候，我觉得它长得像个小盘子——扁扁的，果皮红得像晚霞，上面还带着点绒毛，像个害羞的小姑娘。

咬一口，果肉软得像棉花糖，甜得像喝了杯蜜，还有股特别的香气——像新疆的烤包子里的孜然味，却比孜然味更柔和；像天山的雪水，却比雪水更甜。我嚼了嚼，连果核都裹着甜肉，舍不得吐。

石河子的朋友说，他们那里的蟠桃是“昼夜温差养出来的甜”：白天太阳晒得狠，晚上凉得快，桃子里的糖都沉淀下来了。而且他们的蟠桃都是用天山的雪水浇的，所以特别鲜。“你咬一口，就能尝到新疆的阳光和雪水。”他笑着说，手里拿着个蟠桃，阳光照在他脸上，像镀了层金。

肥城桃：皇帝都爱的“群桃之冠”

肥城桃是山东的老牌子了，听说从明朝的时候就是贡品，皇帝都爱吃。第一次吃的时候，是在济南的超市里，挑了个最大的，果皮粉粉的，像个小皮球，拿在手里沉甸甸的。

咬一口，汁水爆出来，甜得像喝了杯桃汁，果肉软得像融化的冰淇淋，连果核都裹着一层甜肉。我嚼了嚼，觉得自己像个皇帝——这桃子的味道，真的配得上“群桃之冠”的称号。

卖桃的大爷坐在旁边，抽着烟袋，说：“肥城的桃是‘天生的贵气’：土壤是沙质的，透气好，加上泰山的水浇着，桃子才会这么大这么甜。而且我们的桃都是用传统方法种的，不用化肥，所以味道特别正。”他指着货架上的桃子，“你看，这桃子的颜色，像不像皇帝穿的龙袍？”

平谷大桃：北京城里的“仙桃”

平谷大桃是北京的特产，第一次吃的时候，是在北京的朋友家，他递过来一个，比我的拳头还大，果皮红得像火，上面还带着点绒毛，像个小太阳。

咬一口，汁水“唰”地喷出来，甜得像喝了杯桃汁，果肉软得像棉花糖，连果核都裹着一层甜肉。我嚼了嚼，觉得这桃子比我以前吃的都大，都甜，都鲜。

朋友说，平谷的大桃是“北京的骄傲”：土壤是沙质的，透气好，加上北京的阳光足，桃子才会这么大这么甜。而且他们的桃都是用有机肥料种的，所以味道特别鲜。“你看，”他拿起一个大桃，指着上面的标签，“这是‘有机认证’的，吃着放心。”

龙泉驿水蜜桃：天府之国的“甜精灵”

四川的龙泉驿水蜜桃是我今年夏天的惊喜，第一次吃的时候，是在成都的街头，一个老奶奶推着车卖，桃子的果皮白里透红，像个小娃娃的脸，上面还带着点露珠，像刚摘下来的。

咬一口，汁水顺着指缝流到手腕，甜得像喝了杯蜜，果肉软得像融化的棉花糖，还有股特别的清香——像四川的火锅里的花椒味，却比花椒味更柔和；像成都的茶馆里的茶香，却比茶香更甜。我嚼了嚼，连果皮都舍不得吐，因为果皮上都带着甜。

老奶奶笑着说：“龙泉驿的水蜜桃是‘天府之国的礼物’：土壤是紫色的，保水保肥，加上成都的气候湿润，桃子才会这么鲜。而且我们的桃都是早上摘的，中午就卖，所以特别新鲜。”她拿起一个桃子，递给我，“姑娘，再吃一个，不要钱。”

夏天的风里，总飘着桃子的香气。

不管是奉化的软甜，阳山的多汁，蒙阴的脆爽，还是炎陵的金黄，石河子的浓甜，肥城的贵气，平谷的硕大，龙泉驿的清香，每一种桃子都有自己的脾气，每一种都藏着产地的阳光、雨水和土壤的秘密。

有人爱软桃，像咬了口云；有人爱脆桃，像咬了口夏天的风；有人爱黄桃，像咬了口阳光；有人爱蟠桃，像咬了口新疆的雪水。

其实，最好吃的桃子，从来不是别人说的“第一名”，而是你咬下去的瞬间，眼睛发亮，嘴角上扬，连核都想嗦干净的那一个。

今年夏天，你吃了哪种桃子？有没有让你连核都舍不得丢的？