家族精神与42座酒窖的底气
来自苏格兰、座落在Ben Rinnes (班凌尼斯山)山脚下的(Glenfarclas)在1836年创厂,与许多后来被财团收编的酒厂不同,它至今仍由由 Grant 家族一手守护,六代人传承下来,没有被资本左右,也没有改变原有的节奏。正因如此,他们才能慢慢堆叠起拥有横跨世代的42座酒窖。
第五代传人 John Grant 常把这些酒窖比喻成色盘。每一个都是一种颜色,带着独特个性,等着被开启、被勾勒成新的风味。他也常说:虽然听起来有点卖弄,却是实话,因为这确实是世代积累的成果。而,而台湾市场一向对威士忌特别热情,也因此系列被带进来,希望能让更多人亲口嚐到这份世代累积的滋味。
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选择落脚台湾,其实不只单靠行销策略,而是因为台湾市场的活络跟敏锐。第五代传人 John 就曾说:在他眼里,台湾的威士忌迷和欧美很不一样,总是乐于尝试,也习惯分享,总想找出新的惊喜。于是,每年三扇红门缓缓被打开,消费者随之跟着期待,如同翻阅一部连载的故事,至今已经揭晓十四座。
你可以看到瓶身上的,每个编号,都是通往不同风味的钥匙。像是No.32(17 年)厚实又带着雪莉桶的甜美;No.30(8 年)年轻直接,火力全开;No.10(12 年)则像午后森林里的一束微光,果香和木质调交织出少见的暖意。展现出来的不仅仅只是年份,而是酒窖的灵魂,能够直接喝到最贴近产地的原貌。
喝得下去的珍稀,而不是被封存的符号
与其他限量系列最大差别,在于它被设计为。John 的父亲 George Grant 曾直言:这句话揭示了红门的核心精神,他认为珍稀酒不应只是收藏品,而该进入日常举杯的场景。也因此格兰花格将在台北举办,10月12日当天现场将开启五款红门窖藏原酒,让参与者逐一透过嗅觉与味觉探索不同酒窖的个性。品牌还邀请目前餐饮圈预约困难的料理品牌準备特製牛肉麵,让来自英格兰的雪莉桶的浓烈与台湾最在地的料理的交会,成为一场跨越国界、风味体验。

解锁 42 道红门:格兰花格红门窖藏神秘集会
品饮活动 一次解锁 五款红门窖藏原酒, 红门窖藏 台湾限定原酒系列,灵感来自 42 座各自独立的酒窖风味, 由 第五代传人 John Grant 以老派选酒哲学亲自挑选, 展现的独特多样风味。 现场特别邀请台北传奇私厨 ,以一碗象徵台湾之味的温热牛肉麵收尾。 让浓烈原酒与汤头氤氲交织,体验一场专属于台湾的红门解密之旅。
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格兰花格 Glenfarclas
www.glenfarclas.com.tw
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