长沙谜语揭秘,百年“老字号”的神秘传承之谜

这个谜语很有意思！长沙有很多响当当的“老字号”，而且都与美食紧密相关。结合“百年”这个时间跨度，最有可能的答案应该是：
"火宫殿 (Huǒ Gōng Diàn)"
理由如下：
1. "老字号 (Lǎo Zhào Hào):" 火宫殿是长沙乃至湖南最著名的餐饮老字号之一，历史悠久，招牌响亮。 2. "百年 (Bǎi Nián):" 虽然其历史可能并非严格意义上的“满百年”（具体时间有考证，但确实有几代历史），但它作为知名老字号和长沙地标的形象深入人心，足以被称作“百年老字号”在文化意义上。谜面可能不拘泥于精确年份。 3. "长沙特色 (Cháng Shā Tè Sè):" 火宫殿是长沙的标志性建筑和美食代表，极具地方特色。 4. "谜面契合:" “谜语”本身带有神秘、需要思考的意味，而火宫殿的知名度、历史感和独特性（如“三绝”等）也符合被“打谜语”的趣味性。
当然，长沙还有其他老字号，比如"第一食品店"等，但“火宫殿”在名气和“老字号”代表性上通常被认为是最符合的。
所以，我猜这个“长沙谜语”指的是 "火宫殿"

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来源：【长沙晚报网】

图为“长沙谜语”非遗传承人现场制作、赏析醋文化谜语作品。 均为长沙晚报通讯员 摄

长沙晚报掌上长沙11月13日讯（全媒体记者 黎铁桥）12日，一场别具一格的谜语专题创作交流活动在长沙玉和醋文化博物馆举行。数位“长沙谜语”非遗传承人现场制作、赏析谜语，宣传长沙百年“老字号”玉和醋以及醋文化。“用制作谜语的方式给长沙的地方名产增色添彩，这是非遗传承人在传承推广‘长沙谜语’方面的一项探索和创新。”当天，参加活动的著名地方文史专家、湖南省文史研究馆馆员陈先枢如此评价。

长沙玉和醋文化博物馆负责人袁立介绍，“玉和”是长沙最古老的酱园，以醋驰名，始建于清顺治六年(公元1649年)，传承至今已有370余年。历代“玉和人”坚持和发扬工匠精神，固守传统的酿造工艺。作为一家“中华老字号”企业，“玉和”始终不愿违背祖训，做到了固守一方净土、对消费者负责。“这次‘长沙谜语’非遗传承人走进长沙的民营企业，用谜语来宣传和推广‘玉和醋’的品牌文化，有利于将这一‘老字号’进一步发扬光大，同时也有助于来‘玉和醋’的参观游客、市民朋友加深对‘玉和醋’文化的理解和印象。”袁立说。

活动现场，长沙市民间文艺家协会主席、市灯谜协会会长、“长沙谜语”非遗传承人王炜告诉记者，谜语是一个集思想性、知识性和趣味性于一体的民间艺术门类，大家喜闻乐见，具有广泛的群众基础。谜语已被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，“长沙谜语”2009年成功申报长沙市第二批非物质文化遗产代表性项目。“采用谜语的形式来宣传‘玉和醋’、传播醋文化，对我们非遗传承人而言也是一种创新尝试，相信会取得意想不到的效果。”他表示。

图为“长沙谜语”非遗传承人参观长沙玉和醋文化博物馆。

据了解，“长沙谜语”非遗传承人和专家前期创作了醋文化以及‘玉和醋’谜语近500条，此次集中对谜语作品的贴切性、艺术性和雅俗共赏等问题作了交流探讨，对其中具有代表性的优秀谜语作品进行了评价赏析。记者了解到，这些谜语大都涉及人们的日常生活与醋制品、酿造工艺工具等。像谜面“满嘴的酸味”（打一日常行为或个性），谜底是“吃醋”；谜面“老是酸溜溜”（打一醋产品），谜底为“陈醋”；谜面“泥制窑火烧，圆圆鼓鼓腰。肚里酸酸水，开封香味飘”（打一日常生活用品），谜底是“醋坛子”。那么，谜面“翡翠与陈年‘苦酒’并存”（打一长沙“老字号”酿造调味品名称），请你猜一猜，它的谜底是什么？

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