旅店开箱｜城市边界秘境：绿建筑、客房双汤池、新北投散策，享受一场的疗癒假期

最好的避世所往往不在深山，而是在捷运抵达的尽头，轻鬆转身就能断开城市的杂讯。邻近捷运新北投站的在2024年8月正式营运，是晶华酒店集团进驻台北温泉区的首座饭店。酒店选在北投温泉的核心地段上，交通相当便利，从捷运站步行只需3分钟就能抵达。对于不想开车上山、怕在新春期间塞在车阵里的旅人来说，这里提供了一处完美的停驻地，不仅有着热闹的温泉商圈，且邻近阳明山国家公园和地热谷，让你自由穿梭于城市便利与自然景观间。

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亮点介绍

亮点1｜会呼吸的黄金级绿建筑亮点2｜私密双汤池与陶艺的感官对话亮点3｜日本职人入浴引导与世界级SPA亮点4｜完备的公共设施：大众风吕、露天泳池、儿童天地亮点5｜餐饮空间：当代台菜、和风锅物同场加映｜北投散策景点、美食推荐

亮点1｜会呼吸的黄金级绿建筑

饭店率先取得认证，从施工阶段就全面导入绿建筑标準，致力于减少工程对环境的冲击。其设计细节包括饭店在绿化量、基地保水、日常节能、二氧化碳减量、废弃物减量、水资源及汙水垃圾等七大评估指标上皆展现优异成绩。入住期间穿梭于这座楼高16层的建筑中，就能感受到其不过度消耗的通透感、宽阔，也成为永续议题的实践。

此外，室内外空间汇聚了百年汤泉的人文历史，以六大主题为灵感。建筑外观以花岗石灰白色调搭配格栅设计，给人细緻且沉稳的感受 。大厅则採用温润的深浅大地色调，特别融入了早期北投蓬勃的三角蔺草事业记忆，透过空间设计向这份传统手艺致敬 。

亮点2｜私密双汤池与陶艺的感官对话

全馆拥有100间客房与套房，设计上融合了日式禅风与大地色系。最值得一提的细节，是墙面上由台湾陶艺家手烧的兰花型态陶片，隐喻着花瓣落于大地的沉澱心境，入住就从视觉开始放鬆 。

此外，绝大多数房型皆配置独立的双汤池，让旅人能依照个人喜好，自在地调配白磺泉水比例与冷热交替的体感；若追求更极致的视觉享受，甚至规划了户外三汤池，让人能在氤氲热气中，独拥大屯山景或新北投市区的迷人风光。

为了因应不同旅宿需求，也设有家庭友善房型，特别是结合传统榻榻米与温泉设计的露台和洋套房，在绿意盎然的阳台景緻衬托下，营造出静谧优雅且充满自然气息的入住氛围，让全家大小都能在惬意的空间中，尽情享受身心鬆绑的乐趣。

亮点3｜日本职人入浴引导与世界级SPA

为了形塑都会温泉度假的深度，北投晶泉丰旅特别引进多项专业的身心静养体验。饭店率先引进日本服务，由赴日受训并拥有合格执照的专业人员现场解说白磺温泉知识与泡汤礼节，让单纯的洗浴昇华为一场充满健康修复意涵的仪式。

此外，馆内驻点了晶华酒店自创品牌、且连续7年蝉联全台最佳饭店 SPA 首奖的，为旅人提供精湛细腻的芳疗服务 。

亮点4｜完备的公共设施：大众风吕、露天泳池、儿童天地

的假期就从2楼的开始，这里是专为旅人打造的休憩空间。除此外这里也是办理入住手续的地方，服务人员将引导在此休憩，一坐下就会有专人端上饮品，一旁还有自由取用的小点心、咖啡、调饮。

除了客房内的私人浴池，一楼还设有男女大众风吕。浴场融合北投人文地景，透过、两大元素展现大屯山系及磺溪谷的自然壮丽，感受被天地环抱的舒适。同楼层并完善配置了露天泳池、水疗风吕以及专为家庭客群设计的儿童天地，健身房则位在5楼空间，构筑出全方位的度假场域。

亮点5｜餐饮空间：当代台菜、和风锅物

三燔北投

位于二楼大厅旁的，在空间设计上展现了极致的日式美学与在地连结。餐厅整体採开放式设计，以温润的大地色系为基调，设计师灵活运用了大量的窗棂格栅与天然石材，营造出既朴实又充满温馨感的日式氛围。

除了备受推崇的寿喜烧与涮涮锅，空间内最吸睛的视觉焦点莫过于每日从台东成功渔港新鲜直送、载满生猛海产的，以及摇身变为色彩缤纷、堆叠着阳明山在地时蔬的。 

为了让用餐更有文化深度，主厨特别将农民早期的典故转化为感官体验，选用古朴的锄头造型铸铁锅盛装寿喜烧，搭配精緻的日式小钵料理与充满京都风情的居酒屋手作美馔。

在充满天然质地与细腻灯影的空间里，每一道料理都与建筑环境产生共鸣，构筑出一个和风十足且充满仪式感的疗癒餐饮时光。 为迎接冬季，近日推出了限时的，主厨严选由北海道空运直送、重达2公斤的鳕场蟹整只豪迈入馔 。汤底以鲣节与利尻昆布熬煮，清甜淡雅的鹹香最能衬托蟹肉细緻鲜美的质感 。除了品嚐当令蟹肉，旅人还能享有美国顶级下肩胛肉、澳洲下肩胛肉及丹麦雪花猪肉90分钟无限量点用，搭配人气和风鲜食吧，一次尽享海陆双飨的极致暖心体验 。

泉源阁

提到北投，不免俗地让人想到那段烟雾缭绕、杯觥交错的辉煌岁月。而位于饭店三楼的，正是由晶华酒店五星主厨团队倾尽全力，旨在打造北投地区最顶级的私厨会馆 。 

这里的空间设计巧妙结合了日本大正时期的尊荣气势与早期北投特有的那卡西风情，全包厢式的规划为旅人提供了极佳的私密性，让聚会不再受外界打扰 。

在料理方面，主厨整合了大江南北的烹饪精髓，将其化为台湾美食的缩影；不仅留住了如这类气派十足的古时风味，更全面升级食材品质。 从复刻经典的北投酒家菜，到融入在地食材、视觉感满载的龙虾头盘，每一道佳餚都重新定义了澎湃台菜的现代样貌。如此以当代手法演绎台式办桌文化的餐饮逻辑，不仅迎合了大众对北投的深刻印象，也昇华了怀旧的情怀。

同场加映｜北投散策景点、美食推荐

走出饭店，北投真正的精彩才正要开始。旅人可以把当作捷运新北投站的玄关，推开门，外头那股硫磺味和斑驳的日式建筑，藏着超过一个世纪的故事。当地的泡汤历史可追溯至1896年，当时日本商人平田源吾在此设立了全台第一家温泉旅馆，正式开启了台湾温泉文化的扉页。随着时光流转，这里发展出独特的酒家菜文化与那卡西风情，让北投不仅是单纯的泡汤胜地，更是承载台湾饮食与人文记忆的重要场域。我们推荐几个别具风情的场景，更能深度感受当地的魅力。

地热谷

除了是是北投温泉源头，也是大屯山群中水温最高的温泉涌池。其泉质属于稀有的酸性，清澈且带着微绿似玉的色泽，故享有美名。最迷人的景色是，湖面长年蒸气瀰漫，彷彿步入仙境，在日治时期便被评选为台湾八景十二胜之一。早年因水温极高且地形危险，曾被当地人戏称为。如今已转型为完善的景观公园，游客可沿着环湖步道散步，体验天然蒸气 Spa 并造访入口处特有的设施。

台北市立图书馆北投分馆

是台湾首座图书馆，外观如同一艘在大海中航行的木造大船。这里大量使用木材与钢材，不仅能回收再利用，更透过大片落地窗捕捉自然光，并利用屋顶斜坡收集雨水来浇灌植栽。坐在户外阳台阅读，彷彿置身森林之中，人与书本、绿意共生，让这座被评选为之一的图书馆。

北投温泉博物馆

前身是建于1913年的，採和洋折衷的红砖建筑，曾是东亚最大的温泉浴场。斜顶木造建筑与彩色镶嵌玻璃交织出浓厚的异国风情，最吸睛的是地下一楼如罗马浴场般的大浴池，四周环绕着拱廊与雕柱。

北投文物馆

前身是建于1921年的，为当时北投最高级的温泉旅馆。是一栋佔地约800坪的纯木造二层建筑，当今台湾少见完整保存的和洋折衷式样，并被列为市定古蹟。细腻的隔扇到精緻的镂空雕花，处处显露大正时期的雅致。位于二楼、广达60帖榻榻米的，过去曾是提供宾客饮酒作乐的社交场所。此外，馆内保留了早期温泉旅馆的浴室空间，镶嵌于地面的浴池与木质结构交织出浓厚的怀旧感。

军舰岩亲山步道

位于大屯山系南端，海拔仅约186公尺，因山头矗立着一座巨大且形似海上舰艇的巨岩而得名。步道两侧植物生态丰富，您可以看见如桃金孃等耐乾旱的指标性物种。虽然海拔不高，但视野却极为辽阔，只要沿着平缓的石阶拾级而上，约20至30分钟即可登顶，拥有360度的全景视，近处可俯瞰淡水河、关渡平原的阡陌绿地，远处则能将观音山、大屯山系以及台北盆地内的栉比鳞次尽收眼底。

北投小吃散策

来到北投，不可错过连韩国名厨白种元都推荐的，厚实的肉质与浓郁汤头是当地的人气麵店；若能早起，北投市场内的，那锅滷到黑金透亮的肉燥，更是老饕眼中的梦幻逸品。

在温泉乡散步，人手一杯红茶是标準配备。无论是茶味重、排队人潮没断过的、充满药草古早风味的，或是老牌的，这三家店都是当地最人气的红茶专卖。

北投晶泉丰旅

台北市北投区泉源路19号

02-7735-5000

https://beitou.wellspringbysilks.com/tw/

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