来源网络欧式古堡中的优雅典礼、豪华邮轮里的狂欢派对、隐世海岛上的私人晚宴……你心目中的高端婚礼，究竟是什么模样？这一次，由雄狮旅游营运的台铁旗下美学观光列车与君品 Collection 跨界合作，颠覆过往婚礼场域想像，以别具巧思的概念，推出全球首创服务，为高订婚宴带来全新诠释。
承载幸福的婚礼列车
在爱的旅途中之所以感到幸福，是因为找到一位懂得与你一同欣赏沿途风光的人生伴侣，一起走过途中酸甜苦辣、创造专属回忆。体认到仪式感与记忆点带给新人的意义，云品国际与雄狮旅游将鸣日厨房升级成为全世界第一辆，让新人和宾客切身感受喜宴不再只是喜宴，而是一段宾主尽欢的珍贵回忆。
与雄狮旅游合作的鸣日厨房由君品酒店米其林厨艺团队设计专属菜单，融合在地风味与世界级餐饮技艺，构筑移动中的极致宴会，共分为三款客製化菜单，包含中西合璧的菜单、菜单以及菜单，内含 30 人婚宴套餐与饮品，而全列车最多可容纳 50 人宴会席次，让婚礼主角、家人与赴宴宾客，共织铁道旅行结合高订婚宴的难忘体验。
菜单，以五星饭店主厨设计的传统中式宴席料理结合西式餐点，每一道菜都是惊喜飨宴。菜单由君品 Collection 集结铁道沿线在地食材、创生店家特色料理所设计而成，随着旅途驶近各县市便会更换为当地菜色，让宴会料理成为味觉与地域文化交错的风味旅程。菜单，则是以君品酒店米其林厨艺团队精心设计，将颐宫中餐厅的料理，精选至宴会菜单内，让宾客在列车上品嚐米其林概念菜色。
宾主尽欢的爱情旅程
鸣日厨房铁道婚礼专车不仅提供多样精緻餐点，在硬体设计与服务流程亦十分讲究，车厢设计延续一贯低调奢华风格，由专业美学团队操刀，内装荣获 2023 年德国 iF 设计金质奖及服务体验设计奖肯定，以黑金配为主色，搭配咖啡吧台与全程专属管家服务，让每位宾客享有如同五星饭店般的移动尊荣体验，每位来宾一上车，即可在典雅的黑金车厢内享用迎宾调酒和饮料。
铁道婚礼专车的迷人之处，在于，跳脱静止的仪式空间，带着亲友一同踏上见证爱情的旅程。君品 Collection以为主题，为每对新人打造最具故事性的婚礼仪式，从车站月台的登车迎宾开始，到车厢内的婚礼场景、誓词交换，延伸到花莲停靠站的旅拍与互动体验，全程规划皆可包办。移动式婚宴象徵着驶向人生新篇章，当列车开动，下一站将朝幸福驶近。
鸣日厨房客製化服务团队
鸣日厨房由君品 Collection 米其林三星主厨团队领军携手在地达人，让旅人在行进间透过每一道菜，重见台湾的美丽多元。婚宴专案每场次最低消费 60 万元起，提供宾客专属包车服务，从南港站出发，当日往返花莲，总旅程时间约 8.5 小时，包含于花莲停留 2.5 小时旅拍、散策等设计，为新人打造一场。
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